Blå agave nektar i graviditeten – er det en sundere sukkerstat?

Et alternativ til sukker – men ikke nødvendigvis bedre

Gravide er ofte bekymrede for hvert bid. En næringssig kost er afgørende. Længsler efter sødt er almindelige, men for meget sukker skader mor og barn. Blå agave nektar er et alternativ – men har en højere fructose-glukose-ratio end HFCS og bordsukker (Marty Davey, RD, VegFamily).

Hvad er blå agave nektar?

Fra blå agave-plante (ligner kaktus) i sydligt Mexico. Saft fra "piña" (bladets indre) koges til sirop. Ligner honning i udseende/tekstur, smager anderledes. Bruges som erstatning for sukker/HFCS.

Graviditets-råd

• Begræns alle sukkerformer – også agave. For meget sukker → usund vægtøgning → graviditetsdiabetes → for meget insulin over placenta → stor baby.
• Læs mærker: mange emballerede varer indeholder agave.
• Vælg frugt til søde lyster – ingen tilsat sukker, sund del af graviditetskost.
• Hvis du vælger agave: spis kun små mængder.

Vigtige overvejelser

• Spørg altid din læge om alternative sødemidler.
• Undgå agave i urteform under graviditet – FDA regulerer ikke urter, sikkerhed ukendt (American Pregnancy Assoc.).
• Wall Street Journal (2009): Agave nektar måske ikke så sikkert/rent som påstået. Ved bekymringer: undgå indtil efter fødsel.