C-vitamin og zink til sårheling

Dårlig ernæring gør, at sår tager længere tid at helbrede, ifølge Drugs.com, hvori det hedder, at de vigtigste næringsstoffer til sårheling er protein, zink og vitamin C. For at sikre optimal sårheling, bør forbruge det anbefalede niveau af vitamin C og zink gennem fødekilder. At opfylde kravet gennem almindelige fødevarer er generelt en bedre metode end at tage kosttilskud.

Umiddelbart efter skade har sårstedet et forøget niveau af frie radikaler, der er klar til at invadere dit immunsystem, ifølge LifeExension. Din krop reducerer som følge heraf blodtab for at forberede sig på helbredelse. Lymfocytter og andre immunceller ankommer til såret og klare beskadigede affald, opsluge og fordøje bakterier. Langsigtet heling begynder derefter at danne et nyt kollagennetværk, som er grundlaget for arvæv.

Funktion

C-vitamin genererer kollagen og giver ekstra styrke og stabilitet til kollagenfibre. Det er også en antioxidant, som er ansvarlig for at bekæmpe frie radikaler, der er skadelige for dit helbred.

Zink er involveret i DNA-syntese, celledeling, proteinsyntese, inhibering af bakteriel vækst, modning af T- lymfocytter og immunrespons.

Fødevarekilder

C-vitamin er rigeligt i frugt og grøntsager som citrusfrugter, jordbær, cantaloupe, tomater, kartofler og broccoli.

Kød og skaldyr, som f.eks. oksekød, lever og krabbe er gode kilder til zink. Andre fødekilder til zink i mindre mængde er nødder, frø, æg, mælk, hvedekim og helkornsprodukter.

Uønskede virkninger

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Annals of Long Term Care" i 2010, højere end anbefalede doser af C-vitamin og zink kan forårsage problemer. Bivirkninger af høje C-niveauer inkluderer kvalme, diarré, uricosuri og urinsyre sten. Selvom akut zinktoksicitet er sjælden, kan rutinemæssige høje doser af zinktilskud forårsage kobbermangel, immunosuppression og gastrointestinal nød.

Overvejelser

Hvis du spiser en afbalanceret diæt, er der ingen grund til at tage kosttilskud. Faktisk kan misbrug af kosttilskud føre til overdosis. Den anbefalede daglige kvote for elementært zink er 15 milligram pr. Dag, mens kosttilskud indeholder 20 eller 25 milligram. Spørg din læge, før du tager kosttilskud for at undgå mulig overdosering.