Sundhedsmæssige fordele ved Annatto frø og blade
Bixa orellana, der almindeligvis betegnes som annatto, er en busk, der er hjemmehørende i Sydamerika og Sydamerika samt Caribien. Annatto vokser grene og stikkende, rødlige-orange, hjerteformede bælg; Rainforest stammer har brugt annatto frø og efterlader en række medicinske formål i århundreder. Som med enhver urteprodukt skal du tale med din læge inden du bruger Annatto frø og /eller blade.
Ernæringsmæssige fordele
Ifølge Phyllis Balch i sin bog "Prescription for Nutritional Healing" indeholder annatto amino syrer, calcium, jern og fosfor, samt vitaminerne B-2 og B-3. Annatto indeholder også beta-caroten og C-vitamin, som begge er potente antioxidanter, der hjælper med at forhindre frie radikale inducerede skader på dine celler og DNA. Desuden indeholder annatto phytochemicals cyanidin, ellaginsyre, salicylsyre, saponiner og tanniner. Fytokemikalier er forbindelser, der findes naturligt i planter, der hjælper med at forebygge og behandle sygdom hos mennesker.
Deltagende fordele ved frø og blade
Annatto frø og blade har vanndrivende, antibakterielle og astringerende egenskaber. Desuden siger Balch, at annatto frø og blade hjælper med at beskytte og styrke nyrerne. Annatto siges også at fremme fordøjelsessystemet sundhed og er vant til at lindre forstoppelse, fordøjelsesbesvær, halsbrand og mavebelastning forårsaget af forbrug af krydret mad. Annatto har traditionelt været anvendt som afrodisiakum og for at fremme vægttab samt behandling af feber, hepatitis, malaria, dysenteri og giftige snakebitter. Disse anvendelser er dog baseret på anekdotiske og ikke videnskabelige beviser.
Specifikke fordele fra frø
Annatto frø bruges til at hjælpe tone, balance og styrke leveren og reducere leverbetændelse. De hævder også at sænke de samlede kolesterolniveauer, reducere blodtrykket og behandle ødem. Desuden har frøerne ekspektorative egenskaber - hvilket betyder, at de hjælper med at fjerne slim fra lungerne. Derfor kan de være gavnlige for slimhinderelaterede lidelser som astma, bronkitis og hoste. Raintree Nutrition advarer om, at frøene kan øge blodsukkerniveauet, så frøene ikke bør forbruges af diabetikere.
Specifikke fordele fra blade
Tørrede annatto blade betegnes achiotec og er en populær urte afhjælpe i peruvianlæglægemidler i dag. Achiotec bruges til at reducere inflammation; at sænke højt blodtryk og højt kolesteroltal; og til behandling af prostata lidelser, cystitis og fedme. Ifølge Raintree Nutrition, til at lave achiotec, koge otte til 10 blade i 1 liter vand i 10 minutter og lad det køle af. Drik det tre gange dagligt. Achiotec væsken kan også appliceres topisk for at fremme sårheling, rense hudinfektioner og behandle forbrændinger. På trods af den formodede sikkerhed for annatto frø og blade, er de påståede sundhedsmæssige fordele baseret på historisk brug og ikke videnskabeligt faktum.
Ernæring