Største taber Vegetarisk kostplan

NBCs "The Biggest Loser" reality tv-show udfordrer deltagere og fans af showet for at miste så meget vægt som muligt i løbet af et af showets årstider. Den sunde livsstil, som deltagerne har vedtaget, omfatter træning og sunde madvalg, der dækker de grundlæggende fødevaregrupper, hvoraf den ene er protein, der generelt opnås gennem dyrekilder. Dette er en bane for vegetarer og veganer, der ønsker at tabe sig uden at bruge disse fødekilder.

Den største taber diæt

Den såkaldte Biggest Loser Diet plan blev udviklet og markedsført af showets rådgivende læger, dietitians og berømthed fitness træner, Bob Harper og Jillian Michaels. Showet touts den medicinsk baserede tilgang til spisning: masser af fuldkorn, friske frugter og grøntsager og proteiner opnået fra magert fjerkræ som kylling og fisk. I et interview fra juni 2010 med Vegnews.com meddelte Harper, at han havde vedtaget en vegansk livsstil - hvilket betyder forbruget af ingen animalske produkter overhovedet. Protein er en vigtig del af The Biggest Loser Diet, så begyndere skal foretage små ændringer for at sikre, at de får tilstrækkeligt protein til at overholde planen.

Vegetarianism

Der er hovedsagelig to typer vegetarisme. "Vegetarisme" betyder lejlighedsvis at deltage i animalske produkter, så længe dyret ikke er slagtet. Æg, mælk og ost, hæftene af ovo-lacto vegetarisme, er et eksempel. Ifølge forfatterne af "Ernæring: Begreber og omvendelser , "Denne tilgang adskiller sig fra" veganisme ", hvilket betyder at man afholder sig fra animalske proteiner. Ved at anvende disse principper skal man ændre nogle elementer af opskrifterne i" The Biggest Loser "-bogen, som rådgiver diætere om at forbruge tre portioner protein om dagen som en del af 4-3-2-1 dieting tilgang.

Mål planer

Diætet skitserer tre portioner af protein dagligt. For eksempel er et Biggest Loser-godkendt måltid et 8 ounce stykke bagt kylling sammen med 1 kop dampede blandede grøntsager, ½ en kop brun ris og en lille helkorns middagsrulle. Alt sammen bidrager dette måltid til ca. 25 g eller protein. Til vegetar eller vegan erstatter kyllingen med en lige stor størrelse servering af krydret tofu eller tilføje en håndfuld pinjekerner og hakkede pekannødder til de dampede grøntsager giver dieter den samme mængde protein. Andre kilder til protein, såsom bønner, bruges som kødsubstitutter, så længe bønnerne ikke krydder med svin.

Et forsigtighedsord

Vegetarere, der følger med kosten, skal stadig sikre sig, at de ' at få nok protein til tilstrækkelig muskelvæv reparation. Det er et af proteinets primære job, og proteinforbruget er afgørende for succes, når du træner dagligt. Dette er ikke et problem for ovo-lcato vegetarer, men for veganere skaber "den perfekte" proteiner, der efterligner dyrebaserede proteiner, at spise den rigtige kombination af proteinkilder. I henhold til "The Vegetarian Handbook" forfatter Gary Null betyder det for eksempel at kombinere soja, chia frø, boghvede eller amarant med brun ris, hummus og de fleste bønetyper for at sikre, at det rigtige protein bliver brugt.

, , ] ]