Hvad er det normale natriumindtag for en 40-årig kvinde?

Mineralnatrium interagerer med andre kostfaktorer, der påvirker dit helbred. Natrium er naturligt til stede i nogle fødevarer og tilsættes til andre i form af natriumchlorid eller salt. De fleste amerikanske kvinder, der når 40 år, har allerede oplevet en levetid på overforbrug af natrium. Ifølge Harvard School of Public Health steg gennemsnittet af natriumindtag med 55 procent fra 1970'erne til 2004, hovedsageligt på grund af spredning af kommercielt forarbejdede og tilberedte fødevarer og deres saltindhold.

Betydning

Udover giver smag til fødevarer, er natrium i salt et vigtigt næringsstof, der regulerer processer som muskelkontraktion og væskebalance i kroppen og blodlegemer. Disse funktioner har direkte indflydelse på dit kardiovaskulære system. Kronisk højt indtag af natrium kan forårsage højt blodtryk eller hypertension, som kan skade arterier og påvirke hjerte muskelvæv, hvilket øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Fordi din risiko for hjertesygdom klatrer i takt med din alder, kan diætændringer for at bremse dit natriumindtag i en alder af 40 forhindre en for tidlig død fra hjertehændelser. Anbefalede natriumgrænser

Det normale daglige natriumindtag for en sunde 40-årige kvinde som pr. US Department of Agriculture er 2.300 mg eller mindre], eller ca. 1 teskefuld salt. Dette omfatter det naturlige og tilsatte natriumindhold fra mad og drikkevarer. Hvis du allerede har højt blodtryk eller har en familiehistorie for hypertension, anser USDA 1.500 mg eller mindre for et sikkert indtag. Harvard School of Public Health anbefaler denne grænse for personer over 40 år.

Faktisk natriumforbrug mod behov

De fleste amerikanere får langt mere salt end det anbefales eller end de har brug for. Mens din krop kun bruger 200 mg natrium til normale funktioner, konstaterer retningslinierne for kosttilskud til amerikanere fra USDA 2010, at det gennemsnitlige daglige forbrug er ca. 3.400 mg eller næsten 50 procent mere end den øvre grænse anbefaling. Dette forklarer den udbredte forekomst af hypertension hos næsten 1 ud af 3 amerikanske voksne, som det blev noteret i 2011 information fra National Heart Lung and Blood Institute.

Indflydelse af kaliumindtagelse

Tiden til natriumproblemet er dens afhængighed af et andet diætmineral, kalium, ved regulering af væske- og blodtryksniveauer. Kalium kontrollerer virkningen af ​​natrium i blodet for at kontrollere eskalering af blodtryk. Foruden overforbrugende natrium, undervurderer de fleste amerikanere kalium, hovedsageligt på grund af lave indtag af frugt, grøntsager og fuldkorn. Når du kontrollerer dit natriumindtag, øger du dit kaliumforbrug til 4.700 mg dagligt, for bedre kardiovaskulær sundhed, noterer USDA.