Tomme kalorier: Definition, kilder og anbefalede grænser

Fødevarer med "tomme kalorier" er **høje i kalorier, lave i næringsstoffer**. Ved kaloriereduktion er det vigtigt at undgå dem for at dække næringsbehov. Selv uden vægttab bør de spises sjældent p.g.a. negative helbredseffekter.

Primære kilder

• Fedt eller sukker
• USDA MyPlate: chokolade, kager, kager, donuts, sodavand, energidrikke, sportsdrikke, frugtsaft, ost, pizza, is, pølser, hotdogs, ribben.
• Nogle har meget fedt, andre tilsat sukker, nogle (is, kager) **begge dele**.

Andre kilder (nogle næringsstoffer, men for mange kalorier)

• Stegt kylling, fuldmælk, fedt kød (protein + mættet fedt)
• Sødet æblemus/korn (fiber/vitaminer + tilsat sukker)

**Bedre valg:** fedtfattig mælk, udbenet/skindløs kylling, usødet æblemus/korn.

Anbefalet dagligt maksimum for tomme kalorier

Aldersgruppe	Kvinder	Mænd
19-30 år	260 kcal	330 kcal
31-50 år	160 kcal	265 kcal
Over 50	120 kcal	260 kcal

Fysisk aktive kan have lidt mere. Børn: næsten 40% af kalorier fra tomme kilder (NIH 2010) – anbefales 8-20%.

Råd

• Nyd sjældent, men begræns portioner.
• Børn: vær ekstra opmærksom.
• Vælg lav-kalorie drikkevarer (vand, usødet te) – undgå tilsat sukker.

Reducér tomme kalorier for bedre helbred og vægtkontrol.