Ernæringsmæssige oplysninger til Medjool Dates

Medjool datoer er blevet dyrket i tusindvis af år og er kendt som en højkvalitetsdato. Datoer stammer fra Mellemøsten, og mellemøstlige retter afspejler denne historie, da datoer fremhæves i mange retter. Flere køkkener indeholder datoer, der har en luksuriøst sød smag. Datoer bruges også til at lave datagsukker, en ingrediens, som du kan finde i nogle naturlige fødevarer.

Kalorier

Medjool-datoer er en ret tæt kilde til kalorier, som en 24 g dato - lidt mindre end 1 oz. - indeholder 66 kalorier. Når datoer er fyldt med fedtfattige ingredienser som flødeost, går kalorieantalet op. Når der spiser datoer som appetitvækkere, spiser mange mennesker mere end en. Nibbling på fire datoer vil koste dig 264 kalorier - mere end mange slikstænger.

Fedt

Hvis du ser dit fede indtag, behøver du ikke bekymre dig om, at Medjool-datoer vil tilføje til det, som Medjools er fedtfrie, og de indeholder ikke kolesterol. Selvom Medjool datoer ikke indeholder fedt, skal du huske på, at de indeholder nok kalorier til at spore de fleste diæt.

Carbohydrates

Datoer er rige på kulhydrater, og Medjools er ingen undtagelse. En dato indeholder 18 g kulhydrat. Det meste af kulhydratet er i form af sukkerarter. Medjool datoer indeholder 8 g glucose, 7,7 g fructose og en ubetydelig mængde saccharose. Ikke overraskende bliver datoer ofte forbrugt som dessert. Hvis du holder øje med dit kulhydratindtag, vil du gerne forbruge Medjool datoer på en dygtig måde.

Fiber og Protein

Medjool datoer hver har ca. 1,6 g fiber. En servering af to eller flere datoer anses for at være en god kilde til fiber ved hjælp af offentlige fødevaremærkning standarder. Datoer indeholder 0,4 g protein, en ubetydelig mængde til din kost.

Vitaminer og mineraler

Datoer har små mængder af flere vitaminer og mineraler. En servering på fire datoer vil give 60 mg calcium, 88 mg jern, 668 mg kalium og 53 mg magnesium, blandt andre mineraler. Den samme serveringsstørrelse indeholder 144 IE af A-vitamin, 84 mcg beta-caroten og 1,5 mg niacin. Husk på, at fire datoer også vil give en hel del 64 g sukkerarter, så ernæringsmæssige afvejning er måske ikke det værd.

Forberedelse

Prøv at hakke datoer og drys dem på varm morgenmadsprodukter i i stedet for raffinerede sødestoffer. Du kan også placere hele mandler i hulrummet, hvor frøet er blevet fjernet og tjene som en forretter. Hvis du ikke ser kalorier eller fedt, kan du pakke datoen i bacon og placere den under en slagtekylling i 10 minutter. Sæt det i prosciutto for en lignende smag med mindre fedt. Spreads, cookies, puddinger og chutneys er blot nogle få retter, som du kan tilføje datoer til lidt sødme.

, , ] ]