Er korn dårlig til motion?

Korn er et populært valg til morgenmad, men det kan spises hele dagen, da det er let at forberede og relativt billigt. Fordi de fleste kornprodukter ikke er beregnet til at blive brugt i forbindelse med sport og motion, kan det ikke nødvendigvis være ideelt til atletisk aktivitet. Men korn har nogle fordele for motion, så visse typer kan bruges uden at skade din træningsrutine.

Ernærings Profil

Hver type korn har sine egne ernæringsmæssige værdier, men de fleste korn er ofte lave i fedt og protein og rig på kulhydrater. Kolhydratindholdet varierer meget. Med nogle korn, som Fiber One original, er der rig på fibre men lavt i sukkerarter. Andre kornprodukter har en betydelig del af kulhydrater, der kommer fra sukker, såsom Frugtløkker, som indeholder 15 g sukker.

Fordele

Kulhydrater er din krops hovedkilde til energi, så korn kan være til gavn for motion . Forskning fra juli 2010-udgaven af ​​"Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" viste, at forbruge en række kulhydrattyper før motion kan forbedre ydeevnen. Korn indeholder typisk en række kulhydrater, såsom komplekse kulhydrater fra korn samt sukker.

Desuden fandt undersøgelser fra maj 2009-udgaven af ​​"Journal of the International Society of Sports Nutrition", at forbrugende korn og skummetmælk efter træning var lige så effektiv som forbrug af en sportsdrik til fremme af muskelgendannelse.

Bekymringer

Korn kan ikke være ideel til modstandsøvelse, da den er lav i protein. Supplerende og ernæringsforsker Dr. John Berardi bemærker, at forbrugende højere proteineriveauer sammen med atletisk aktivitet kan udløse frigivelsen af ​​insulinlignende vækstfaktor 1, hvilket kan stimulere til øget muskelforøgelse, når der er et kalorieoverskud og øget muskelretention, når det slider. Derudover er nogle korn højt i sukker, hvilket kan være til skade for præstationen. Den roende organisation Yorktown Crew fraråder specifikt forbruget af sødt korn inden atletisk aktivitet, da sukkerholdige fødevarer kan "forårsage maveforstyrrelser og kan udløse reaktive lavt blodsukkerindhold."

Forslag

Forbrug af korn med mælk eller protein Pulver kan være gavnligt for efterbehandling, takket være kombinationen af ​​protein og kulhydrater. Selvom nogle sukkerholdige korn ikke kan være passende til måltider før måltider, kan det være en fordel at finde en lavsockerkorn, der er fremstillet af fuldkorn, da det kan give vedvarende energi til dine aktiviteter.