Jimmy The Greek fastfood: Næringsvurdering af retter, salater og tilbehør

Mål: Sund, lækker, autentisk græsk fastfood

Friske ingredienser. Lær næringsfakta for kloge valg.

Middager (med lille salat, ris, pommes frites)

• Kylling Souvlaki: 291 kcal, 10 g fedt, 16 g protein, god C-vitamin – bedste valg
• Roast Lamb: 510 kcal, 30 g fedt, 3 g fiber, 27 g protein
• Gyros: 400 kcal, 24 g fedt, 3 g fiber, god jern-kilde

Salater (uden dressing)

• Stor salat: 152 kcal, 6,5 g fedt, 66% DV A-vitamin, 45% DV C-vitamin
• Kyllingfilet: 314 kcal, 12 g fedt, masser A/C-vitamin
• Roast Lamb (mindst sund): 752 kcal, 53 g fedt (16,5 g mættet)
• Græsk dressing: +214 kcal, +24 g fedt, +900 mg Na pr. salat

Specialiteter (med pita i stedet for ris/pommes)

• Pork Souvlaki: 372 kcal, 8,5 g fedt – sundt
• Gyros: 540 kcal, 36,5 g fedt, 1.040 mg Na
• Spinat-pasta: 223 kcal, 14 g fedt (A+C-vitamin fra spinat)
• Rejer (lavest): 77 kcal, 5 g fedt, 8 g protein

Tilbehør

• Ovn-bagt ris: 201 kcal, 4 g fedt, 318 mg Na
• Ovn-stegte pommes: 168 kcal, 6,5 g fedt, god fiber
• Pita: 210 kcal, 2,5 g fedt, 350 mg Na, jern-kilde
• Baklava (eneste dessert): 140 kcal, 9 g fedt

Natrium-advarsel

Saucer indeholder meget salt. Bestil dressing/sauce på siden for at kontrollere indtag (Dana Facaros & Linda Theodorou, "Grækenland").