Orange Juice and Calcium Absorption

Mange amerikanere opfylder ikke det anbefalede indtag for calcium. En måde at øge dit calciumforbrug er at drikke calcium-beriget appelsinjuice. Din krop absorberer nogle typer kalcium i appelsinjuice bedre end andre, men du vil måske gerne kontrollere etiketten på din appelsinjuice, hvis du stoler på den for at opfylde dine calciumbehov.

Typer af calcium

Supplerende calcium kommer i en række former, hvoraf nogle er bedre absorberet end andre. Læger anbefaler nogle gange patienter, der tager kalciumcarbonattilskud, for at tage dem sammen med et glas appelsinsaft, fordi det hjælper med at øge mængden af ​​syre i maven og forbedre absorptionen af ​​denne type calcium. Af to typer calcium, der nogle gange bruges til at styrke appelsinjuice, absorberer din krop calciumcitratmalat bedre end en kombination af tricalciumphosphat og calciumlactat, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Journal of the American Dietetic Association" i maj 2005.

Kalk fra drikkevarer

Ifølge en artikel offentliggjort i "Ernæring og klinisk praksis" i juni 2007 er calciumabsorption fra beriget juice ikke så høj som den fra mælk. En undersøgelse offentliggjort i "Nutrition Research" i august 2005 viste imidlertid, at absorptionen af ​​calcium fra fedtfri mælk og calciumforstærket appelsinjuice var stort set den samme ved henholdsvis 35 procent og 36 procent. Det viste sig også, at calcium fra en kulsyreholdig mælkedrik blev endnu bedre absorberet med en absorptionshastighed på 46 procent.