Optifast-diæt: Hvad du må spise i de 4 faser (og hvad du undgår)
Optifast er en medicinsk overvåget, meget lavkalorisk diæt (VLCD) – typisk 800 kcal/dag i fase 1. Det er ikke en \"prøv selv\"-diæt, men et behandlingsprogram ved obesitas.
Fase 1: Total måltidsersætning (uge 1–12)
- Kun Optifast-produkter: 5 shakes/dag (160 kcal/stk = 800 kcal total)
- Shake-næring: 14 g protein (70 g/dag), 20 g karb (100 g/dag), 3 g fedt (15 g/dag), 0 g fiber
- Smager: Fransk vanilje, chokolade, jordbær
- Ingen anden mad, alkohol, sukkerfri gummi, drikkevarer undtagen vand/te/kaffe (uden sukker/mælk)
- Vægttab: Gennemsnit 23,5 kg (52 lbs) på 22 uger
Fase 2: Overgang (uge 13–16)
- Gradvis introduktion af mad: 1 måltid/dag erstattet af mad (protein + grøntsager)
- Resten: Optifast-produkter
- Medicinsk overvågning fortsætter
Fase 3: Vedligeholdelse med mad (uge 17–26)
- 3 måltider + 1–2 snacks af rigtig mad
- 1–2 Optifast-produkter som snack/ersætning
- Fokus: Lære at spise normalt, men kontrolleret
Fase 4: Livslang vedligeholdelse
- Ingen Optifast-produkter nødvendigt
- Egne måltider baseret på lærte principper
- Opfølgning hos klinik
Produkt-varianter
| Produkt | Kalorier | Protein | Karb | Fedt | Fiber | Natrium |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Shake | 160 | 14g | 20g | 3g | 0g | 220–230mg |
| Bar | ~160 | ~14g | ~20g | ~3g | 4g | 150–190mg |
| Suppe (tomat/kylling) | ~160 | ~14g | ~20g | ~3g | ~0g | 600–620mg (!) |
