Sur kirsebærsaft og søvn: en naturlig melatonin-kilde

Over 40 mio. amerikanere har søvnforstyrrelser; 2012 brugtes 32,4 mia. $ på søvnhjælpemidler/terapi/gadgets (Dr. Michael J. Breus, The Tax Times). Antikke kinesere, grækere, asiater brugte kirsebær/kirsebærsaft i årtusinder – ikke kun til mad, men til smerte/betændelse. Moderne forskning: et glas sur kirsebærsaft kan hjælpe mod søvnløshed.

Identifikation

Sur/tærte kirsebær findes i hundreder varianter – få kommercielt vigtige (Montmorency, Richmond, engelsk morello). Højt indhold af vitaminer, mineraler, antioxidanter – men det er antioxidanterne, der viser mest løfte for søvnforbedring. Køb sur kirsebærsaft i fødevarebutik/økologisk afdeling. Kirsebærsaftcocktail ≠ ren sur kirsebærsaft.

Søvnfordele

Dr. Breus: Montmorency-type er den rigeste naturlige kilde til melatonin. Melatonin = hormon fra pinealkirtlen, regulerer søvncyklus (hjælper med at falde i søvn om natten, vågne om dagen). Mørke → mere melatonin; lys → faldende niveauer. Melatonin sælges som supplement (tablet, kapsel, tinktur, spray).

Ekspert-indsigt

Juni 2010 Journal of Medicinal Food: 15 ældre drak 240 ml sur kirsebærsaft morgen/aften i 2 uger → signifikant fald i søvnløshed-episoder/sværhedsgrad, gennemsnit 17 min. mindre vågentid før søvn. Placebo-juice gav ikke samme effekt. Resultater replikeret i dec. 2012 European Journal of Nutrition: sur kirsebærsaft øger søvntid og forbedrer søvnkvalitet via øget melatonin.

Overvejelser

Få rapporterer signifikante bivirkninger, men ingen langsigtet forskning på risici/optimale doser. I studien: 240 ml morgen + 1–2 timer før sengetid.