50 Millioner Pund Udfordingen: Fælleskamp mod overvægt

Lancering i 2007 af Dr. Ian Smith (skaber af Fat Smash Diet og træner på "Celebrity Fit Club"), inviterer udfordringen det afroamerikanske fællesskab i USA til kollektivt at tabe 50 millioner pund overflødigt kropsfedt. Målet: bekæmpe hjertesygdomme og diabetes – især alarmerende blandt afroamerikanere (80% kvinder, 67% mænd overvægtige). Programmet er åbent for alle.

Sådan virker det

Tilmeld dig online, vælg en støttegruppe (mange afholder lokale møder og sportsbegivenheder), og spor din fremgang digitalt. Fokus: kombination af motion og kostændringer.

Kostplanens hjørsten

Morgenmad

• Min. 1 stykke frugt (selv uden sult).
• 2 æg ELLER 1½ kop koldt korn (klid, Cheerios, uforfinet hvede) – varmt korn max 1 kop.
• Alternativ: 2 vafler/pandekager (max 5 tommer) ELLER 170 g fedtfattig yoghurt.

Frokost

• Max 2 portioner kød/dag (hver max 115 g). Grill, bag eller sautér – aldrig steg.
• Brød: fuldkorn, fuldhvede, multikorn, rugbrød – max 2 skiver/dag. Ingen hvidt brød.
• Eksempel: Rugpita med 115 g grillet kylling + stor grøn salat + 2–3 stykker frisk frugt.

Aftensmad

• Fokus på lavt glykæmisk indeks (lav GI) for stabil blodsukker og langsom energifrigivelse.
• Eksempel: 115 g grillet fisk + brun ris + dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager (blomkål, grønne bønner, broccoli).
• Dessert: bagte æbler/pærer eller hjemmelavede havrekiks.

Programmet betyder ikke kun vægttab, men en livsstilsforandring med social støtte i centrum.