Optimal kost til BMX-rytter: Brændstof til hastighed og kraft

Kroppens foretrukne brændstof: Kulhydrater

BMX-kørsel kræver eksplosiv kraft og hurtige reaktioner på 30–40 sekunder. Kulhydrater er primær energikilde. Mål: 3–5 g kulhydrater og 0,5 g fedt pr. kg kropsvægt dagligt. Ved 70 kg: 210–350 g kulhydrater, 35 g fedt.

Vælg næringstætte kilder: fuldkorn, frugt, grøntsager, bønner, nødder, frø, olivenolie.

Protein til reparation og vækst

0,5–1 g protein pr. kg kropsvægt (35–70 g ved 70 kg). Prioritér magre kilder: kød, fjærkræ, fisk, æg, bønner, tofu, fedtfattigt mejeri.

Eksempel på daglig måltidsplan (træningsdag)

• Morgenmad: Fuldkornbagel med appelsin, skummetmælk, hårdkogt æg.
• Frokost: Kalkun/ostesmørbrød på fuldkorn, æble, rødbede/carrot sticks, fuldkornskiks.
• Middag: Grillet laks, brun ris, broccoli/blomkål, jordbær.
• Snack: Mandler, rosiner, skummetmælk.

Før og efter race

• 2–3 timer før: Højt kulhydrat, lidt protein (fuldkornscereal med banan/skummetmælk). Kun kendte fødevarer.
• Inden for 30 min efter: Kulhydrat + protein (chokolademælk eller yoghurt + banan) til genopfyldning og muskelreparation.
• Hydrering: Vand før, under (hvis muligt) og efter.