Ananasjuice-myter: Kolesterol, muskelsmerter, fødselsinduktion og vægttab

Ananas populært siden Columbus (1700-t.). Indeholder vitaminer, mineraler, enzymer (bromelain) – men myter om kurmod evner blomstrer.

Kolesterol

Påstand: sænker kolesterol. 2005-studie (Med Sci Mon): ananas-, grapefrugt-, appelsinjuice testet på rotter. Ananasjuice *ingen effekt* på total kolesterol, udskillelse eller LDL-metabolisme.

Muskelsmerter

Bromelain troedes at forhindre smerter efter hård træning. Indiana State Univ (Clin J Sport Med, 2002): overkropps styrketræning + bromelain = *ingen forskel* i albue-smerter/bevægelsesomfang vs. kontrol.

Graviditet & fødselsinduktion

Mange/jordmødre tror ananasjuice indleder fødsel (prostaglandiner). Cervidil (medicin) = 10 mg prostaglandiner. Kræver ~7 hele friske ananas pr. måltid for samme mængde – *uden garanti*.

Vægttab

Kendis hævder daglig ananasjuice holder dem trim. Peger på bromelain som "naturlig fedtbrænder". NIDDK: *Myte* at *enhver* enkel mad (herunder ananasjuice) brænder fedt/giver tab. Frisk ananas kan være del af sund kost (spis mindre + træn mere). Men juice = ofte tilsat sukker, højt kalorier, tabt næringsstoffer ved forarbejdning.