Skolefrokostideer til børn der hader smørbrød: Kreative alternativer

Når sandwichen nægtes – tænk uden for boksen

Børn kan være ekstremt kræsne. Hvis sandwichen fejler, her er sunde, bærbare alternativer der gør frokosten spændende.

Wrap det op: Tortilla/lavash i stedet for brød

Samme fyld (pålægschokolade/gelé, pålægskød) i wrap. Eller prøv: hummus, spansk ris, hele bønner, kolde stegte grøntsager ± sauce.

Morgenmad til frokost: Nyhedsværdi

Bagel + flødeost/pålæg (nøddesmør, hummus, avocado). Fuldkornspandekager med frugt. Kagebolle som hovedret.

Ost og kiks: Klassiker med twist

Fuldkornskiks + lavfedt ost. Tilsæt ternet salami/skinke. Skåret hårdkogt æg = høj protein.

Nudelsalat: Kold og grøntsagsrig

Spaghetti/soba + sauce + revet gulerødder/agurk, peberfrugt, kylling/tofu. Vælg fuldkornsnudler.

Tortilla chips + salsa + bønnesalat: Tex-mex frokost

Bagte chips + tomatsalsa + sorte bønner/majs/peberfrugt salat. Højt fiber/protein, børnevenlig, ingen sandwich.

Spydspydser: Mad på en pind

Træ/plastik tandstikker eller sikkerhedsnåle (små børn). Kombiner: kylling/frugt/ost, kirsebærtomater/mozzarella/basilikum, kylling/ananas. Gør frokosten til leg.