Sundhedsfordele ved alfalfasaft (lucerne)
Alfalfa-spirer: milde, næringstætte, lavkaloriske. 2 oz (60 ml) juice = 38 kcal, 1,14 g fedt, 0 kolesterol, 0,3 g sukker, 6,5 g protein.
Nøglenæringsstoffer pr. 2 oz
- C-vitamin: 13,5 mg (15 % DV mænd, 18 % kvinder)
- Magnesium: 45 mg (14 % DV kvinder, 11 % mænd)
- Thiamin (B1): 0,125 mg (11 % DV kvinder, 10 % mænd)
Fordele
C-vitamin: antioxidant, kollagen, sårheling. Magnesium: energi, protein, muskel-funktion, enzym-ko-faktor. Thiamin: kulhydrat→energi, fedt/protein-nedbrydning, hud/hår/øjne/lever, immun, stresshåndtering.
Mild smag → let at blande i grøntsags/frugtjuice uden at dominere.
Vægtstyring
- Hvilke kulhydrater før træning? Komplekse vs. simple – og timing
- Anbefalet daglig näringsindtag for optimal sundhed
- Hvor mange kulhydrater om dagen for at tabe 15 pund på 2 måneder?
- Fordele ved Protein fra Hjort (Venison)
- Kalorier og Næringsindhold i Rosin-korn Muffin (128 g)
- Medicinske vægtforøgere til kvinder: Risici, alternativer & den sunde vej
- Gåtur til vægttab for mænd: Komplet guide