Liste over Veganske Madvarer Med Protein & Kalsium

"Hvordan får du dit protein? Hvad med dit calcium? "Hvis du er en veganer og nogensinde har forladt dit hus, har du sikkert hørt disse spørgsmål. De kan have fået dig til at tvivle på dine valgmuligheder. Der er dog ingen grund til at bekymre sig. Vegetariske fødevarer giver begge disse næringsstoffer, nogle gange giver den samme mad begge. Som altid sørg for at spise en bred vifte af fødevarer for at sikre et godt helbred.

Soy Milk

Sojamelk er en af ​​de veganske fødevarer, der indeholder både protein og calcium. Ifølge producenten indeholder en servering af et populært mærke sojamælk 7 g protein samt 30 procent af den daglige værdi af calcium. Vær imidlertid opmærksom på, at en servering af almindelig almindelig sojamælk også indeholder 4 g fedt og 100 kalorier, så hvis du er bekymret for vægtforøgelse, planlægger i overensstemmelse hermed eller vælg "lyse" versioner.

Tofu

Tofu er en kilde til protein, med 3 oz. af tofu indeholdende 9 g protein plus 2 g fiber. Selvom en servering indeholder 5 g fedt, er alt undtagen et af disse fedtstoffer et hjertesundigt umættet fedt. Tofu ifølge The United States Dietetic Association er også alsidig og kan fremstilles på mange forskellige måder, så du kan spise det ofte uden at kede dig.

Jordnødder

Jordnødder indeholder både protein og calcium . Ifølge USDA indeholder en enkelt ounce jordnødder 6 g protein og 15 mg calcium. Men da jordnødder også er højt i kalorier, ved omkring 166 pr. Oz., Vil du måske lave mad med dem eller drys dem over færdige retter, som fries, i stedet for at snacke på dem.

Bønner og linser

Hele Korn

Hele Korn er en ofte overset kilde til lav- kalorieprotein. Ifølge USDA indeholder 1 kop kogt brun ris 142 kalorier og 4,5 g protein. Hele-kornbrød er en anden god kilde til protein. En skive fuldkornsbrød fra en populær "bageri-cafe" indeholder 6 g protein.

Fortificeret Korn

Nogle korn er beriget med calcium. Disse er gode valg, hvis du er bekymret for tilstrækkeligt calciumindtag, da de øver USDAs liste over fødevarer med rigdom af calcium, der kommer ind på mellem 263 og 1.043 mg per oz.

Nogle grøntsager

Nogle grøntsager giver calcium. Ifølge USDA inkluderer disse collard greener, som giver 178 mg pr. Halv kop; spinat, ved 146 mg pr. halv kop; og grønt greens, som giver 124 mg per halv kop.