Sunde hjemmelavede juice og smoothies: 5 opskrifter

USDA: voksne 1½-2 kop frugt/dag. Frisk frugt = næringsfyldt. Sjov måde at få det: forskellige juice/smoothies. Blender eller juicer. Nogle grøntsager kan også juices.

Blåbær-banan smoothie (2 portioner)

2 friske/frosne bananer + ½ kop blåbær + 1 kop lavfedt vanilje yoghurt. Bland glat. Hæld/server.

Gulerod-ananas-appelsin juice (2 portioner)

Gulerod + ananas + appelsin = A/C-vitamin. Skræl appelsin (skind = bitter). Moden ananas (mild aroma). Elektrisk juicer nødvendig (hårde gulerod/ananas). Skær: lille appelsin i stykker, ⅓ lille ananas i små stykker, 2 skrubbede gulerødder, ¼ lille citron (udsået). Juice hver separat → rør sammen.

Jordbær smoothie (2 portioner)

6 friske/frosne jordbær + 6 isterniner + 1 kop frisk appelsinjuice + 1 skåret banan + ½ kop vanilje/bæryoghurt. Fjern stilke fra jordbær. Bland 30-40 sek (høj hastighed) til glat/skummet. Ingen tilsat sukker nødvendig.

Frugt nektar juice (1 portion)

½ kop hindbær + 1 skåret appelsin + 1 skåret nektarin (sten fjernet). Juice til alt forarbejdet. Server.

Honningmelon-kiwi smoothie (3 portioner)

Lavt kalorier/sukker, kalium + C-vitamin. 2 kop hakket honningmelon + 1 skåret kiwi + 1 lille Granny Smith æble (skåret, sten fjernet) + 2-3 spiseske sukker + 1 spsk citronsaft. Bland glat → tilsæt 1 kop isbiter → bland til spids. Server.