Sådan spiser du sundt på Cheesecake Factory

Hvis du overvåger fedt-, kolesterol- og natriumindtag, kan Cheesecake Factory – kendt for store portioner, gourmetburgere og cheesecakes – virke som en forbudt zone. Et typisk måltid kan indeholde 1.200 kalorier, over 40 g mættet fedt og mere end 700 mg natrium. Men med nogle sunde spise-retningslinjer kan du nyde et måltid her uden at sprænge din kostplan.

Sunde forretter

Bestil fra Skinnylicious-menuen: F.eks. Skinnylicious Factory Chopped Salad, men bed om at fjerne bacon, blåost og majs for at reducere kalorier fra 570 til ca. 317 pr. salat. Bed om dressing på siden.

Vælg grøntsagsrige forretter: Edamame eller Charred Shishito Peppers (140 kalorier, 1 g mættet fedt). Bed om tilberedning uden salt og saucer på siden.

Overvej fiskeforet: Skinnylicious Ahi Carpaccio (250 kalorier). Del den med en ven for færre kalorier. Undgå hvis gravid/ammende (højt kviksølvindhold).

Sunde hovedretter

Vælg fisk eller fjerkræ fra Skinnylicious-menuen: Grillet laks (570 kalorier, 732 mg natrium) eller grillet kylling (560 kalorier). Bed om tilberedning uden salt og ekstra sauce.

Bed om ekstra grøntsager og undgå at tilsætte salt ved bordet.

Pak halvdelen af måltidet i en to-go-boks ved servering, hvis portioner er store.

Drikkevarer

Vælg vand, usødet te eller et glas vin i stedet for sodavand/øl. Skinnylicious-cocktails (Cosmopolitan/Margarita) indeholder 150 kalorier.

Advarsel

Selv Skinnylicious-retter er høje i natrium: forretter ofte over 1.000 mg, hovedretter over 1.200 mg. Anbefaling: max 2.300 mg/dag (sunde), 1.500 mg (natriumbegrænset kost).