Nathan's Hot Dogs: Næringsindhold og Overvejelser

Nathan's Famous Hot Dogs – kalorier, fedt, protein

Coney Island tradition siden 1916. Rekord: 68 hotdogs/10 min (Joey Chestnut, 2009).

Kalorier

• Hotdog i brød: 297 kcal
• + Chili/ost: +90-100 kcal
• Lavt kaloritopping: salsa, surkål, røde løg
• Majshund/pølse på pind: 390 kcal

Fedt

50 % af kalorier fra fedt. Type fedt vigtigere end mængde (Harvard). Mættet fedt/transfedt → hjertesygdom, kræft, apopleksi. Begræns antal.

• Lavest fedt: alm. hotdog 16 g fedt (6 g mættet, 0 g transfedt)
• Ostehund: 8 g mættet, 3 g transfedt
• Chili hund: 50 mg kolesterol (vs. 34 mg alm.)

Protein

• Alm. hotdog: 10 g
• +ost: +4 g, +chili: +6 g
• Pretzel hund: 12 g, Majshund: 7 g
• Kombiner med andre proteinkilder for at nå RDA (kvinder 46 g, mænd 56 g).

Mikronæringsstoffer

• Jernmangel mest almindelig i USA.
• Pretzel hund: 20 % DV jern, Majshund: 10 %, Alm. hotdog: <2 %.

Natrium

• Ostehund: 1.440 mg
• Chili hund: 1.000 mg
• Alm. hotdog: 970 mg
• Begræns hvis du overvåger natrium.

Nathan's hotdogs giver protein/jern, men højt mættet fedt/natrium → nyd sjældent som godebid.