Kost efter bariatrisk kirurgi

Bariatrisk kirurgi reducerer størrelsen af maven for at lette vægttab. For de bedste resultater efter denne procedure og for at forhindre uønskede bivirkninger som kvalme, opkastning og hurtig tarm evakuering, også kendt som dumping syndrom, er det vigtigt at følge en streng efter-kirurgisk kost. Duke University Health System anbefaler specifik ernæringspleje efter at have bariatrisk kirurgi, men det er vigtigt at diskutere din personlige ernæringspleje med dit bariatric surgery-team.

Trin 1: Flydende diæt

I de første 14 dage efter kirurgi, DukeHealth.org anbefaler, at din kost består af flydende protein shakes og væsker. Fordi du stadig heler fra kirurgi, skal du få nok protein (50 til 60 gram) til at understøtte helingsprocessen. Protein shakes skal have 200 kalorier, mindst 15 gram protein og højst 10 gram sukker. Drik omkring 24 ounces af din protein shakes hver dag. Du kan opdele dem i seks små portioner på 4 ounce hver. Sip langsomt; Det skal tage en halv time at drikke 4 ounce af væske. Drik mindst 48 ounce af andre væsker hele dagen, herunder vand, ikke-kulsyreholdige smagsstoffer, diætgelatine og oksekød eller kylling bouillon.

Trin 2: Bløde fødevarer

I løbet af de næste to til tre uger bliver din fødevarer skal være fugtige og lette at tygge og sluge. Det er stadig vigtigt at forbruge 50 til 60 gram protein om dagen, så dine madvalg bør være højt i protein, siger DukeHealth.org. Vælg 2 til 4 spiseskefulde højtproteinvalg tre gange om dagen. Eksempler herpå er fedtfattig ost, røræg, bønner, jordnøddesmør, couscous og græsk yoghurt. I løbet af dette stadium begynder du dine chewable multivitaminer og calcium som ordineret af din læge eller diætist. Spis langsomt tre måltider om dagen måltider skal vare 20 til 30 minutter. Må ikke drikke i 30 til 45 minutter før og efter måltider, og drik ikke med dine måltider. Vælg højproteinvæsker mellem måltider for at opfylde dine proteinmål.

Fase 3: Pureed Foods

Din kost i uger fire til otte efter operationen skal omfatte 1 til 2 ounce protein og 2 til 3 spiseskefulde frugt eller grøntsager under måltider, rapporterer DukeHealth.org. Protein valg omfatter finhakket kylling, kalkun, fisk eller æg, tunfisk eller kylling salat sammen med valg fra trin 2. Frugter og grøntsager bør konserveres og mashed eller pureed. Fortsæt med at drikke 48 til 64 ounce om dagen mellem måltider, tilbageholdende væsker i 30 til 45 minutter før og efter måltider.

Fase 4: Stabiliserings kost

I uge otte kan du begynde at overgå til stabilisering kost. Fortsæt med tre måltider om dagen, men ikke spis og drik på samme tid. DukeHealth.org rapporterer, at det er vigtigt at fortsætte med at få 50 til 60 gram protein dagligt. Overgang til bagt, broiled fisk og skaldyr, kylling og kalkun. Tilsæt langsomt friske og frosne grøntsager, salater og fuldkorn til din kost. Når du tilføjer nye fødevarer til din kost, er der en mulighed for, at nogle fødevarer aldrig bliver tolereret. Disse fødevarer omfatter, men er ikke begrænset til, ris, pasta, bløde brød, oksekød eller svinekød; nogen af disse kan forårsage kvalme, opkast eller dumping syndrom. Hvis du oplever opkastning efter at have spist, diarré eller træthed, skal du kontakte din læge eller diætist , , ] ]