Low Carb Portable Meals

På en lav-carb diæt har du ikke altid tid til at sidde ned til en afslappet tilberedt morgenmad som en grøntsags- og ostomelet eller en frokost med grillet bøf med dampet asparges. Du kan finde dig selv mellem møder eller på vejen, med få valgmuligheder, men high-carb kæde restauranter, der friste dig med kiks og fries. Når du ved, at du er på farten, skal du oprette bærbare måltider i forvejen for at bringe med dig, så du ikke blæser din carb-tillæg og springer din diæt.

Low-Carb Counting

Med low- carb diæter, fokuserer du på at tælle carbs i stedet for kalorier. Målet er at tage langt færre kulhydrater end protein og fedt, så din krop begynder at brænde fedt til brændstof. Teknisk set er det nødvendigt at have en diæt på mindre end 130 gram kulhydrater om dagen. Når du tæller, tæller du generelt ikke kulhydrater fra fibre eller sukkeralkoholer, fordi din kroppen fordøjer dem ikke. At trække ufordøjelige karbohydrater fra din samlede carb-tæller bringer dig til, hvad Atkins-diæten kalder "netcarbs." De mange lav-carb-diætplaner på markedet tillader dig forskellige tærskler af nettocarbs i forskellige faser. På den klassiske Atkins diæt går du fra 20 til 100 gram om dagen, mens Atkins 40 starter dig med 40 gram om dagen og tilføjer 10 gram carb inkrementer, når du nærmer dig dit vægttabsmål. Hvis du ikke følger en bestemt plan, vil du sikkert finde den bedste carb-tælling ved forsøg og fejl.

Bærbare morgenmad

En meget let lav-carb-morgenmad til din travle tidsplan er hårdkogt æg. Kog to æg natten før for at binde med dig - hver har mindre end et halvt gram netto carbs plus en tilfredsstillende 6 gram protein. Par dine æg med 1/2 kop rød rød paprika til en morgenmad med kun 4 gram netcarbs. Eller gå til et højt proteinholdigt måltid, der vil holde dig tilfreds indtil frokost ved at supplere dine æg med 6 ounce skiver bagt skinke rullet og fyldt med 2 spsk flødeost; denne bærbare morgenmad har cirka 5 gram netto carbs.

Portable Lunches

Hvis du tager tid til at stege en kylling eller kalkun i weekenden, kan du betale stor i ugen ved at indrette dig med flere måltider, især hvis du er på farten. Sæt et stort blad af romaine salat omkring 6 ounce kylling eller kalkunbryst og en ounce cheddarost til mindre end 1 gram netto kulhydrat. Tilsæt et kvart-tommers skive frisk tomat til et ekstra gram. Pak 1/2 kop rå jicama til en crunchy side, der kun sætter dig tilbage 3 gram netto carbs.

Du kan også smide en salat sammen i en beholder, topping en kop rå, hakket spinat med 6 ounce kogte eller dåse laks, 1/2 kop friske skivede jordbær og 2 spsk hackede valnødder til en netto carb tæller på 8 gram. To spiseskefulde af en sukkerfri vinaigrette giver dig 1 ekstra gram.

Portable Snacks

Når du har brug for en snack for at være tilfreds mellem måltiderne, er der masser af muligheder, der passer til lav-carb-profilen og også rejse godt. Fireogtyve hele rå mandler har kun 3 gram nettocarbs, mens 2 spsk naturlig jordnøddesmør på to stængler rå selleri giver 6 gram netcarbs. Eller prøv 1/2 kop usødet fuldmælk græsk yoghurt; et populært mærke har kun 5 gram netcarbs. Top med 2 spiseskefulde sesamfrø eller solsikkefrø til 2 ekstra gram. Hver ounce af stærkt bærbar snorost har kun 1 gram.