Anbefalede daglige indtag: Kalorier, kulhydrater, natrium
Baggrund
Anbefalinger (DRI) bygger på populationsstudier. Individuelle behov varierer – konsulter diætist/læge.
Kalorier
Fedt: 9 kcal/g; Alkohol: 7 kcal/g; Protein & kulhydrat: 4 kcal/g. Reference: 2000 kcal/dag. Aktive/gravide har brug for mere; stillesiddende mindre. Vægtstabilt: indtag = forbrug. Vægtøgning: indtag > forbrug. Vægttab: indtag < forbrug.
Kulhydrater
Primær brændstof (glucose). Anbefalet: 130 g/dag (ved 2000 kcal). Varierer med alder/tilstand: spædbørn 60–95 g, gravide 175 g, ammende 210 g. Kilder: majs, pasta, ris, kartofler, frugt, grøntsager, fuldkorn.
Natrium
Vigtigt for cellefunktion/væskebalance. Gennemsnit: 1,5 g/dag. For meget → højt blodtryk, hjerte-kar-sygdomme. Mange færdigvarer har tilsat salt (hytteost, pålagte kød/nødder). Vælg lav-natrium varianter.
Vægtstyring
- Grapefrugt og reproduktiv sundhed: Fordele og risici ved medicin
- Frugter der renser tilstoppede arterier
- Træner du hårdt men taber ikke? Her er årsagerne – og løsningerne
- Billige måder at spise sundt på: 3 strategier til hverdagen
- Diabetes-kost: Fødevareliste til stabile blodsukker
- Flat Belly Diet: De bedste fødevarer for en flad mave (MUFA, fuldkorn, magert protein)
- Grøntsags- og vandkost: Virker det, og er det sikkert?