Særlig kost til ankylose spondylitis

Ankyloserende spondylitis, eller AS, er en type arthritis, der oftest påvirker rygsøjlen og forårsager betændelse og intermitterende opblussen af ​​svær smerte i rygsøjlen. AS anses ikke for at være helbredt, men kost kan bidrage til at bremse progressionen og mindske AS-symptomerne.

Vigtige oplysninger om årsagen til AS

Spondylitis Association of America, eller SAA, siger, at årsagen til AS er ukendt, men der synes at være en genetisk forbindelse, og det er mistænkt at resultere, når en bakteriel infektion angriber de sødhindefugter af et genetisk disponeret individ. Den canadiske naturkulturskole, eller CSNN, tilføjer, at dit immunsystem sandsynligvis også er involveret, fordi et stærkt immunsystem ville være i stand til at bekæmpe bakterierne og holde inflammationen i kontrol.

Eliminer madfølsomheder

CSNN siger, at det er vigtigt at identificere og fjerne alle fødevaresensitiviteter og allergier. Mange mennesker har madfølsomheder uden at indse det, fordi symptomerne måske ikke vises før op til 24 timer efter forbruget af en allergifremkaldende mad. Spise mad, som du er følsom over for, øger overordnede betændelsesniveauer i din krop, og det kan også medføre øget betændelse i rygsøjlen. Arbejd med en sundhedsplejepraktiker for at identificere fødevareallergener, eller alternativt overveje at fjerne de mest almindelige allergifremkaldende fødevarer i tre uger. Disse fødevarer er mejeri, hvede, gluten, tomater, kartofler, peberfrugter, ægplanter, rødt kød, koffein, sukker, majs og æg, siger CSNN. Efter tre uger skal du føje en fødevare til din kost om dagen og overvåge dine symptomer. Hvis du opdager en stigning i symptomerne efter forbruget af en bestemt fødevare, skal du fjerne det fra din kost i nogle få måneder, hvorefter du kan eksperimentere med at tilføje det igen. Hvis du ikke mærker nogen opblussen, end fødevaren kan forbruges sikkert.

Spis en kost høj i plantesteroler

CSNN foreslår at indtage en kost, der er høj i plantesteroler, et stof der hjælper med at styrke dit immunforsvar. Disse fødevarer omfatter frisk frugt, æg, nødder, frø, bælgfrugter, grøntsager, sunde fedtstoffer og olie som ekstra jomfru olivenolie, soja, fisk og fersk fisk. CSNN anbefaler også at øge dit forbrug af fiber, fordi fiber vil binde sig til cirkulerende toksiner i din krop og eliminere dem sikkert.

Overvej Probiotika

Ifølge CSNN kan et multi-stamme probiotisk supplement være nyttigt, og du kan finde en hos helsekostbutikker i refridgerater sektionen. Et probiotisk tilskud sætter gode bakterier i tarmene og hjælper begge til at bekæmpe dårlige bakterier og støtte dit immunforsvar. Alternativt kan du forbruge fødevarer, der indeholder naturligt forekommende probiotika som kefir, yoghurt og kombucha te.

Fødevarer og diæter at undgå

SAA advarer om, at visse kostvaner kan forværre AS symptomer, og det rådgiver mod forbrug af store mængder alfalfa, kobber, salt eller zink. Endelig er det vigtigt at spise en afrundet diæt, hvis du er en AS-lid, for at give din krop tilstrækkelige næringsstoffer og derved understøtte dit immunsystem. Som sådan siger SAA, at det er bedst at undgå lavt kalorieindhold, lavt fedtindhold og lavt proteinindhold