Easy Low-Carb Food Ideas

", 3, [[

Lav-carb-kost er simpel, fordi du ikke behøver at spore makronæringsstoffer eller kalorier, hvis du ikke vil. Bare hold dig til at spise magre proteiner, vandige, fibrøse grøntsager og sunde fedtstoffer, og du vil overholde din plan. Mens der er komplicerede lav-carb opskrifter, kan lav-carb måltider også være nogle af de enkleste at forberede.

Easy Low Carb Breakfasts

Æg er carbfri, så forbered dem på utallige enkle måder. Stek dem op med et par skiver deli skinke til en hurtig salig morgenmad. Scramble dem med shredded cheddarost, en håndfuld baby spinat blade og hakkede peber. Kog et halvt dusin æg koge tidligt i ugen for at hente og gå på travle morgener. Par hårkogte æg med en mozzarella ostepind eller en ounce ristede nødder, såsom valnødder eller mandler, der tilsættes cirka 2 gram nettocarbs og 1/4 kop hakket cantaloupe til yderligere 3 gram.

"Net" carbs er dem, der påvirker dit blodsukker. Du regner med netto kulhydrater ved at trække fibergruppen fra det samlede kulhydrat gram.

Low-Carb Lunches

En protein salat handler om den nemmeste frokost. Brug forvasket grøntsager, såsom romaine eller forårsmix, som basen og toppen med forskellige lav-carb-grøntsager, såsom raske broccolifloretter, revet jicama og skiverne svampe. Top med et magert protein af valg; muligheder omfatter kyllingebryst, magert bøf, kogt rejer eller terninger med delikat kalkun. Toss med cremet italiensk eller Caesar dressing - bare sørg for at det ikke har tilsat sukker - og frokosten er klar til at gå. De fleste restauranter tilbyder lignende salater, men undgå dem med stegte kød, croutoner og stivelsesholdige grøntsager for at holde carb-tællingen nede.

Til et alternativ til salat, stak skiver ost og frokost kød på stor romaine eller smørsalat blade. Tilsæt en squeeze af mayonnaise og rull op for et næsten ikke-carb sandwich alternativ. Har 1/4 kop solsikkefrø med 4 gram nettocarbs eller græskarfrø med 1,5 gram netcarbs på siden.

Quick Low-Carb Dinners

Hent en rotisserie kylling og crudite bakke til en nem lav-carb middag. Du skal bare springe over gulerodspindene og holde dig til den lavere carb selleri, agurker og peberfrugter. Hvis du har tid, brød en laksfilet i tre til fire minutter pr. Side og server med broccoli, der er dampet i mikrobølgeovnen om fem minutter. Klem citronsaft på toppen, hvilket tilføjer 2 gram netto kulhydrater pr. 2 spiseskefulde servering. Brug en mod-grill til at koge op en tynd bøf for at have sammen med forvaskede salatgrøntsager og blåost-dressing. Æg gør også lav-carb middag. Pisk op en tilfredsstillende omelet med ost, svampe, rødløg og grøn peber.

Du springer over standard, high-carb snackvarer du henter i dagligvarebutikken, sådan som chips, kiks, frugt yoghurt og slik barer. I stedet skal du gå til kølesektionen og tage en ostepind, en deli kødpakke eller et hårdkogt æg. Stash en pakke med nødder i dit handskerum eller rygsæk i de dage, du er på flugt. De fleste oksekød eller kalkuner er også bærbare, carbfri og kræver ingen nedkøling.

Lav en let hjemme-lav carb-snack ved at sprede 1 spsk jordnøddesmør på selleripinde til 4 gram netcarbs . Du kan også dyppe røde peberstrimler og agurkemønter i avocado mashed med limejuice og hvidløgsalt til en simpel dukkert, der indeholder ca. 2 gram netto carbs pr. , , ] ]