Billige vægttabsmåltider: Spis sundt uden at sprænge budgettet

Vægttab behøver ikke være dyrt

Mange diætbøger fremstiller dyre ingredienser (lime kød, skindløs kylling, friske råvarer). Men lav-kalorisk mad kan være billig. Køb grøntsager i sæson, undgå dyre færdigretter, planlæg måltider for at udnytte tilbud. Byg et repertoire af billige, lave-kalorie retter.

Billige morgenmadsidéer

• Butiksmærke-korn: Samme næringsværdi, lavere pris. Top med 1/2 banan + skummetmælk = sund morgenmad < $1.
• Selvlavet frugtyoghurt: Køb 1 L nature yoghurt. 1/2 kop yoghurt + 2–3 store jordbær + 1 tsk solsikkefrø + dråbe honning.

Billig frokost (pakket)

• Brug billige proteinkilder: tun i dåse, kogte æg, tørrede bønner.
• Tunsalat i glas: 1/2 dåse tun + citron, krydderier, olivenolie. Til frokost: rør 1/2 kop friske tomater i, spises med fuldkornsknækbrød.
• Hjemmelavet hummus: 1 dåse kikærter, 1-2 hvidløg, citron, smule olivenolie. Pak med pitabrød + frugt (æble/appelsin).

Kostmiddagsretter på budget

• Mediterrane retter: Linsesuppe + tomat-myntesalat. Linser = billige, lette, proteinrige. Brug i suppe, salat, "kødbrød". Server med fuldkornbrød + salat.
• Hjertesalater: Erstat isberg med spinat/swiss chard (mere næring, nogle gange billigere). Top med hårdkogte æg, magert kød eller kogte bønner for protein.