Morgenmad og ADHD

Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) er en almindelig lidelse, som påvirker børn og voksne. Personer med denne neurologiske lidelse har (1) underskud i opmærksomheden eller (2) hyperaktivitet, eller har både hyperaktivitet og problemer med at opretholde opmærksomhed. En sund kost og en omhyggeligt udvalgt morgenmad, der undgår ADHD-udløserfødevarer, kan være en vigtig del af et omfattende behandlingsprogram, og for nogle mennesker kan direkte påvirke forekomsten og sværhedsgraden af ADHD-symptomer.

Dagens vigtigste måltid

Årsager til ADHD

Forskellige faktorer kan bidrage til ADHD og skal overvejes ved planlægning af morgenmad. Metaboliske tilstande såsom reaktiv hypoglykæmi eller reaktiv hyperinsulinæmi kan fremkalde lavt blodsukker, der udløser ADHD-symptomer. Yderligere kan fødevarefølsomheder og fødevareallergier forårsage ADHD-symptomer. For de mennesker, der har ADHD symptomer, der er et direkte resultat af metabolisk dysfunktion eller fødevaresensitivitet, kan kost- og ernæringsstyring være afgørende for effektiv ADHD-behandling.

Følsomheder og allergier

For nogle mennesker er visse fødevarer bør udelukkes fra morgenmad og fra kosten generelt. Forskellige kilder, herunder Phylis Balch, forfatter af "Prescription for Nutritional Healing", bemærker, at for en ukendt andel af mennesker bidrager fødevareallergier og fødevaresensibiliteter betydeligt til ADHD-symptomer. Fødevarer, der kan udløse ADHD-symptomer hos nogle mennesker, omfatter: forarbejdede fødevarer; fødevarer med tilsætningsstoffer eller fødevarer farver; Fødevarer med gluten, herunder pasta og hvedebrød; mejeriprodukter; og kunstige sødestoffer som aspartam. For at vurdere fødevarernes følsomhed skal du fjerne disse fødevarer fra kosten i mindst tre uger. Bemærk effekten på ADHD symptomer. Genindfør genstandene igen i kosten en ad gangen og følg effekten på ADHD symptomer.

Sukker og ADHD

Søde og sukkerholdige fødevarer bør udelukkes fra morgenmad. For de fleste er der en tre til fem timers periode mellem morgenmad og frokost. Sukker og stivelse transformeres inden for få minutter i blodsukker. Dette kan give en hurtig udbrud af energi, men kan også udløse ADHD symptomer. Når blodsukkerarterne er blevet metaboliseret, er der ikke nogen resterende glukosekilde til korrekt opretholdelse af hjerneaktivitet og opmærksomhed for resten af formiddagen. For mennesker, der er sårbare over for disse forhold, er løsningen at spise måltider, der stabiliserer blodsukker. Undgå simple kulhydrater som kager, donuts, muffins, sukkerholdige eller forarbejdede morgenmadsprodukter, pandekager, sirup og hvidbrødskål.

Lav morgenmad højt i protein

For personer med ADHD bør proteiner inkluderes i hver morgenmad. Proteiner tager flere timer at fordøjes og omdannes til blodsukker. Proteiner stabiliserer derfor blodsukker og minimerer ADHD-symptomer. Proteiner omdannes også til aminosyrer, der hjælper med at skabe vigtige hjernekemikalier kaldet neurotransmittere. Fødevarer, der indeholder proteiner, omfatter sojaprodukter, nødder, kød, æg, yoghurt, mælk og ost.

Inkluder karbohydrater med proteinet

Komplekse kulhydrater som frisk frugt, grøntsager og fuldkornsfødevarer hjælper med metabolisk regulering En ideel morgenmad vil omfatte protein og komplekse kulhydrater. For eksempel lave en morgenmad med æg og frisk skåret frugt; let sødt helkornet korn med frugt på toppen; eller naturligt jordnøddesmør på fuldkornsbro.

Forsigtig

En omhyggeligt planlagt morgenmad er et vigtigt måltid, især for personer, hvis ADHD-symptomer skyldes metaboliske dysfunktioner eller fødevaresensitiviteter. Alligevel bør en ordentlig morgenmad og sund kost ikke betragtes som erstatning for terapi eller medicinsk behandling. ADHD symptomer kan skyldes andre medicinske lidelser, eller kan ikke reagere på diætindgreb. Kontakt din læge, hvis ADHD symptomer vedvarer.

, , ] ]