Hvordan at spise sundt på $ 2 om dagen

Mange amerikanere kæmper for at få enderne til at mødes i dagens økonomi. Jobtab og foreclosures har gjort det endnu mere nødvendigt for folk at spare penge i deres daglige opgaver som at spise. Mange mennesker spiser nu mindre, mens nogle har taget til mere ekstreme midler som f.eks. Fastsættelse af daglige fødevarebudgetter. Selvom det kan koste så meget som $ 10 bare for at få en salat på en sit-down restaurant, vælger nogle mennesker at spise sunde på kun $ 2 om dagen. Mens du spiser sundt på $ 2 om dagen, er det muligt, det kræver meget planlægning.

Opret et månedligt budget for mad og hold dig til det. Hvis du skal spise tre måltider på $ 2 om dagen, vil du kun kunne bruge omkring $ 60 om måneden på mad, afhængigt af hvor mange dage der er i måneden. Planlæg at gå i indkøb med kun $ 60 kontanter, så du ikke kan bruge mere ved at bruge kreditkort.

Se på enhedsprisen for alle de fødevarer, du køber. Enhedspriser fortæller dig, hvor dyrt en mad er pr. Enhed. Det er en fantastisk måde at sammenligne priser på to mærker eller to forskellige størrelser. For at få enhedsprisen fordeler du simpelthen de samlede omkostninger af vægtenheden, såsom pund eller ounces. Tag en kalkulator med dig til butikken, når du går, hvis enhedspriser ikke er angivet.

Køb fødevarer i løs vægt ved at gå til dit lokale varehus. Hvis du ikke er medlem af en lagerklub, så spørg om et gratis dagkort. Mange af dem tillader nye kunder at komme ind og købe hvad de vil have i 24 timer uden at skulle tilmelde sig et medlemskab. Overvej at købe fødevarer fra en lokal samfundsstøttet landbrugsgruppe (CSA). Ifølge webstedet Local Harvest er CSA-grupper en måde at få friske, lokalt dyrkede frugter og grøntsager til rabat.

Køb lavpris, men sunde fødevarer som tørrede bønner, tørrede ærter, brun ris, frugt, grøntsager og tofu. Nogle gange er frosne frugter og grøntsager billigere end friske, selvom de er lige så næringsrige. The March of Dimes anbefaler også at købe dåse fødevarer for at spare penge. En bunke fra bønner fra en lagerbutik kan koste kun $ 3, men det kan f.eks. Have mere end 20 portioner. Vælg at drikke kun vand eller tilbered mælk fra koncentreret for at spare penge.

Se dine delstørrelser af hvad du spiser. Du spiser måske et relativt billigt måltid, som ris og bønner, men hvis du spiser to eller tre portioner af det, går du over budgettet. En måde at opretholde sunde delstørrelser på er at måle eller veje dine fødevarer ved hjælp af målekopper eller en digital matskala til faste fødevarer som kyllingebryst.

Tip

Kig efter almindelig dåse og frosne fødevarer. Frosne frugter har undertiden tilsat sukker, og frosne grøntsager omfatter ofte smør eller ost saucer. Hermetiske grøntsager er notorisk højt i natrium. "Saltfri" og almindelige versioner er tilgængelige i både dåse og frosne fødevarer, og de koster typisk det samme som deres usunde kolleger. Hvis du vælger at købe dåse kød, skal du sørge for, at de er magert kød, som f.eks. Chunk, let tun eller kyllingebrystkød. Undgå dåsehun eller oksekød, da de typisk er højt i fedt og kolesterol.

Advarsler

Bare fordi en mad er billig betyder det ikke, at det er sundt. Du bliver nødt til at være ekstra opmærksom på indholdet af emballerede fødevarer, når du spiser på $ 2 om dagen. Undgå fristelsen til at købe tørre varer såsom asiatiske noodle kopper, der er højt i natrium og lav ernæring, bare fordi de er billige. Fødevarer som chips og slikstænger er forholdsvis billige sammenlignet med friske og sunde fødevarer, men undgåelse af sådanne fødevarer vil hjælpe med at forebygge fedme og andre sundhedsrelaterede problemer.