Fedtstoffer til bodybuilding – hvad du skal vælge

Fedt er afgørende for muskler og hormoner

Bodybuildere fokuserer på protein, men fedt understøtter hormonproduktion (vigtig for muskelvækst), vitaminabsorption (A,D,E,K), energiforsyning. For lidt fedt → kroppen lagrer ekstra fedt som forsvar.

Flerumættede fedtstoffer (PUFA)

Majs-, soja-, saflorolie; valnødder, solsikkefrø, fede fisk (omega-3). Omega-3: hjertesundhed, hjerneudvikling, fedtforbrænding i stedet for opbevaring, ledbeskyttelse, modvirker depression (træningsbetinget).

Enkelumættede fedtstoffer (MUFA)

Olivenolie, jordnøddesmør. Behandles effektivt, giver koncentreret energi (bulk-fase). Forbedrer hjertesundhed. Sæt mæthed, stabiliserer blodsukker → færre sukkertrang.

Fedtstoffer at undgå

• Mættet fedt (dyr, smør, fuldfedt mejeri): øger hjertesygdomsrisiko. AHA: <7 % af kalorier.
• Transfedt (forarbejdede snacks, kommercielt fritørt): hæver LDL, sænker HDL – undgå helt. Ren bodybuilding-kost (uråde, hele fødevarer) eliminerer dem.