Karyn Calabreses Detox-kost: 4 ugers program med rå føde og kolorein

Baggrund: Rå mad-pioner

Karyn Calabrese blandt pionerer for rå mad. Som ejers af rå-mad-restauranter har hun erfaring med fordele. Hendes detox-kost lover: se yngre ud, føle dig bedre, mere energi. Tal altid med læge/dietist før start – nogle komponenter kan være farlige.

Kostens struktur: Tre "R"

1. Fjern: Fjern flere fødevarer fra daglig kost.
2. Erstat: Erstat med sundere alternativer.
3. Genopret: Vedtag nye livsstilsvaner for godt helbred.

Øvelse (yoga) anbefales i alle faser.

Uge 1: Vegansk kost

Fjern kødmælk → erstat med mandel/soja/ris-mælk. Fjern æg, fisk, kød, fjærkræ, mejeri. Forslag: hummus, grøntsagsfries, vegetarisk chili. Grønne måltidsshakes (Calabreses pulver + banan, æblejuice, hørfrøolie, B-vitaminer). Tilskud: chlorella-tabletter, fordøjelsesenzymer, fenugreek, kamut-vand. Før journal over spisevaner.

Uge 2: Rå kost

Ingen tilberedelse. Frugt, grøntsager, nødder, frø, korn, urter, krydderier, havsalt, rene olier. Spis kun når sulten (ingen fast plan). Tilføj: kokosolie, hvedegræsjuice, probiotika, grøntsagssaft. Normale symptomer: hudændringer, flatulens, hovedpine – rolig, siger Calabrese.

Uge 3: Kolon-rensning og faste

Kolonier og enemas som supplement. Calabrese: hjælper med at afgifte kroppen. Symptomer: kuldegyngler, kramper. 4 dage: som uge 2. 3 dage: faste.

Uge 4: Vedligeholdelse (manglende i programmet)

Fortsæt rå kost + tilskud fra fase 1–3. Afslut rensning, vedtag livslang sund spiseplan. Ulempe: Calabrese indeholder IKKE vedligeholdelsesplan i anbefalingerne → forvirring for tilhængere ved slutningen.