Sunde kød- og madvalg: Magert kød, frisk frugt/grønt, lavfedt mejeri

Dine madvalg påvirker helbred og velvære. Vælg sunde kilder til protein, vitaminer og fiber.

Kød – vælg magre skære

• Oksekød: Jern, B12. Kun magert: runde skære (arm, øjen, bund, spids), top læn, mørbrad, chuck skulder. Hakket: minimum 90% magert.
• Svin: Jern, B12. Magert: læn, mørbrad, center læn, skinke.
• Kylling/kalkun: Jern, B12. Uden hud. Uden knogler = magrest.

Undgå fedt oksekød/bacon (mættet fedt → hjertesygdom).

Friske frugt og grøntsager (CDC)

• C-vitamin: Kiwi, jordbær, appelsin, grapefrugt, ananas.
• A-vitamin: Gulerødder, sød kartoffel, spinat, kale.
• Kalium: Bønner, kartofler, hvide bønner, bananer, cantaloupe, honningmelon.
• Fiber: Pærer, hindbær, brombær, marinebønner, nyrebønner, delte ærter.

Beskytter mod sygdomme.

Dåser/emballage – lavfedt varianter

• Mælk: fedtfri/skummet/reduceret.
• Is/frosne yoghurt: fedtfri/lavfedt.
• Ost: flødeost, schweizisk, mozzarella, ricotta (lavfedt).
• Ris: brun > hvid.
• Pasta: fuldkorn/hvedefuld > hvidt mel.
• Snacks: Popcorn (god fiberkilde).

Læs mærkater for skjult fedt/sukker.