Forskel mellem Carbs & Netto Carbs

Sondringen mellem kulhydrater og netto kulhydrater kan påvirke dit vægttab indsats. For at beregne dine netcarbs, trække det samlede gram fiber ud af det samlede gram kulhydrater. Mange lavt kulhydrat kostvaner bruger netto kulhydrat kalkulatoren til deres ernæringsmæssige specifikationer i stedet for blot at tælle det samlede antal kulhydrater. Årsager til at tælle karbonhydrater i stedet for samlede carbs

Fiber, opført på ernæringsetiketter under "Total Carbohydrate "spiller en vigtig rolle i dit helbred, men det har ingen næringsværdi, nul kalorier og påvirker ikke dit blodsukker. Fiber rejser gennem din fordøjelseskanal ufordøjet. Ifølge Atkins-webstedet måler nettocarbs antallet af kulhydrater, der påvirker dit blodsukkerniveau væsentligt. Brug ernæringsmærker til at bestemme antallet af nettocarbs i korn, frugt, grøntsager og mejeriprodukter ved at trække fibergram ud af total kulhydratg. Kød, fjerkræ, fisk og fedtstoffer indeholder ikke carbs. Raffinerede kulhydrater i bagte produkter, sukkerholdige fødevarer og desserter har typisk højere mængder af nettocarbs med lille eller ingen fiber; de kan føre til diabetes, hjertesygdom, vægtøgning og fedme. Frugt og grøntsager har færre netcarbohydrater, har ingen indflydelse på dit blodsukker og påvirker ikke vægttabet.

Betydningen af ​​kulhydrater i kosten

Selvom lav-carb diætmaden har påvirket den måde folk tænker på kulhydrater, carbs spiller stadig en vigtig rolle i din krops sundhed. Kulhydrater giver kroppen den energi, der er nødvendig for at komme igennem dagen og udføre fysiske aktiviteter. De understøtter organfunktion, hjernefunktion og nervesystemaktivitet. Derudover indeholder mange fødevarer med kulhydrater mange vitaminer og næringsstoffer, der understøtter og opretholder et godt helbred.

Carbs og dårlige carbs

carbs, der leverer vitaminer, mineraler og fibre til din krop, såsom fuldkorn, frugt, grøntsager og bønner. Undgå let fordøjede "dårlige" carbs, der findes i raffinerede melprodukter som hvidt brød, sodavand og bagværk. Udskift også kartofler med brun ris, hvedebær eller fuld hvedepasta til middag.

Måling af din karbindtagelse

Ifølge sundhedsguiden New York Times er en sund kost for den gennemsnitlige person indeholder 40 til 60 procent kulhydrater. Forbruger for mange kulhydrater forårsager en stigning i kalorier og kan føre til fedme. Omvendt kan forbrugende for få kulhydrater føre til underernæring og overskydende fedtopbevaring i kroppen. Beregn antallet af nettocarbs i din kost ved at læse ernæringsetiketter eller brug carb-tælleren, der findes på den officielle Atkins Diet-hjemmeside for fødevarer, der ikke har ledige næringsfakta.