Ernæring af laksborgere

En lakseburger er en patty lavet af hakket eller flakket laksfilet, blandet med krydderier og grøntsager som løg og hingst. Sommetider blandes brødkrummer og æg også.

Du kan spise en lakseburger alene eller på en kaiserrulle som en hamburger, selvom en lakseburger tilbyder langt færre kalorier og meget mindre fedt end en burger lavet af oksekød.

Kalorier

En fire ounce laks burgerpatty indeholder omkring 110 kalorier, ifølge LIVESTRONG.COMs fødevaredatabase MyPlate. Baseret på en 2.000-kalori diæt står det for omkring seks procent af de kalorier, du bør medtage i din daglige spiseplan.

Dette beløb kan variere afhængigt af hvordan laksepatty er lavet, samt hvordan du vælge at forbruge det - med en bolle, over en seng af salat eller med krydderier. En bøf burger har omkring 300 kalorier, hvilket gør en laks burger en bedre valg, hvis du følger en lav-kalorie spise plan.

Det ideelle udvalg af kalorier til et måltid er 300 til 600, så sørg for at parre din laks burger med passende fødevarer for at nå dine ernæringsmæssige mål.

Makronæringsstoffer

Dine energibehov er opfyldt ved at indtage fedt, kulhydrater og protein. Kulhydrater fungerer som din krops primære brændstofkilde, selv om en lakseburger ikke indeholder mange - 0,1 gram pr. Fire ounce patty.

Institut for Medicin anbefaler 130 g kulhydrater såvel som 46 til 56 g protein "every day, for optimal health.", 3, [[Mens en lakseburger ikke er en rig kilde til kulhydrater, giver den 19 gram protein - omkring 40 procent af det, du har brug for hver dag. Dette protein tjener ikke kun som energi til din krop, det holder dit immunsystem i orden.

Din krop kræver også fedt, bare ikke så meget. Det anbefales at begrænse dit fedtindtag til 44 til 78 gram pr. Dag. En lakseburger indeholder 3,5 gram fedt, langt mindre end en bøfburger, der indeholder 23 gram fedt.

Fiber

Inklusive tilstrækkelige mængder fibre i din kost kan reducere risikoen for hjerteproblemer, osteoporose og nogle typer af kræft, såsom tyktarmskræft. Det hjælper også med at regulere din fordøjelse og afføring.

En fire ounce laks burger giver dig en til to gram fiber, selvom du har brug for langt mere end dette i din daglige måltidsplan. Du bør forbruge 25 til 38 gram fibre, fortrinsvis fra frugt, grøntsager og fuldkornsprodukter. Omega-3 fedtsyrer

Laksebærere tjener som en god kilde til omega-3 fedtsyrer. American Heart Association anbefaler at forbruge fisk, herunder laks, mindst to gange om ugen for at få de omega-3 fedtsyrer, du har brug for. Disse essentielle fedtstoffer hjælper din hjernefunktion på et optimalt niveau og kan reducere dine chancer for at udvikle arthritis, hjertesygdomme og kræft.

Kviksølv eksponering

Næsten alle slags fisk, herunder laks, indeholder kviksølv og andre forurenende stoffer . Større fisk har en tendens til at have de højere kontamineringsniveauer, simpelthen fordi de lever længere, hvilket giver dem en god mulighed for at absorbere forurenende stoffer.

Laks er generelt lav i kviksølv, men amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse anbefaler at begrænse din fisk Indtag til ikke mere end 12 ounce om ugen.

Mere om MyPlate

Den gratis LIVESTRONG MyPlate kalorieresporingsapp til iPhone og Android har hjulpet millioner af mennesker til at tabe den sunde måde - ved at få støtte fra en aktiv fællesskab som de sporer deres spisning og motion. Konsekvent en top-rated app, MyPlate tilbyder den nyeste teknologi i et brugervenligt værktøj, der omfatter millioner af fødevarer og opskrifter, 5 minutters træningsprogram og et robust supportsamfund.