Mandelmælk vs. komælk og sojamælk: Næringsmæssig sammenligning

USDA anbefaler dagligt mejeriinntag som en del af en afbalanceret kost. Men hvis du er laktoseintolerant eller veganer, er komælk ikke et valg. Her er hvordan tre populære mælkealternativer skærer sig.

Mandelmælk (8 oz / 240 ml)

• Kalorier: 40
• Total fedt: 3 g (0 g mættet, 0 mg kolesterol)
• Kulhydrater: 2 g (1 g fiber, 1 g protein, 0 g sukker)

Komælk (vitamin D, 8 oz)

• Kalorier: 150
• Total fedt: 8 g (5 g mættet, 35 mg kolesterol)
• Kulhydrater: 12 g (11 g sukker, 0 g fiber, 8 g protein)

Skummetmælk (8 oz) – sundere komælk-valg

• Kalorier: 90
• Fedt: 0 g, kolesterol: 0 mg
• Kulhydrater: 13 g (13 g sukker, 9 g protein)

Sojamælk (1 kop)

• Kalorier: 132
• Total fedt: 4,3 g (0,5 g mættet, 0 mg kolesterol)
• Kulhydrater: 15 g (6 g sukker, 1,5 g fiber, 8 g protein)

Sojamælk har flest kulhydrater, men mindst sukker blandt dyrebaserede og soja-mælke. Mandelmælk er lavst i kalorier og fedt, men også lav i protein. Vælg ud fra dine ernæringsmæssige mål.