Progresso linsesuppe: Næringsværdi og diabetes-venlighed

Progresso linsesuppe (Vegetable Classics) findes i **almindelig** og **99% fedtfri** version. Begge vegetariske, med linser, selleri, spinat (alm. har også tomatpuré). Ukondenseret – klar til servering.

Næringsfakta pr. 1 kop

	Almindelig	99% fedtfri
Kalorier	160	140
Fedt	2 g (0,5 g mættet)	1,5 g (0 g mættet)
Transfedt/kolesterol	0	0
Protein	9 g	8 g
Kulhydrat	30 g (5 g fiber)	25 g (3 g fiber)
Natrium	810 mg	500 mg

Ingen MSG. Natrium-grænser (2005-retningslinjer): sunde voksne max 2300 mg/dag; højt blodtryk max 1500 mg.

Glutenfri

Begge versioner er glutenfrie – sikre til cøliaki/hvedeallergi (Mayo Clinic).

Vitaminer/mineraler

• Jern: begge 15% DV (vigtigt for kvinder/børn – 2005 retningslinjer).
• Vitamin A: fedtfri 10% DV, alm. 4% DV.
• C-vitamin: 0%. Calcium: 2% DV.

Diabetes-udveksling (American Diabetes Association)

• Almindelig: 1,5 grøntsags-udvekslinger + 1,5 stivelse-udvekslinger.
• Fedtfri: 1 grøntsags-udveksling + 1,5 stivelse-udvekslinger.

God valg til vægttab/diabetes – men overvåg natrium.