Ernæring til 6-årige: Kalorier, drikkevarer, fedt og kreative tricks

Dagligt behov (AHA / USDA)

Køn	Kalorier
Piger	1.200–1.800 kcal
Drenge	1.400–2.000 kcal

Hvor i intervallet afhænger af aktivitetsniveau. CDC: Overvægtige 6–11 årige mere end fordoblet på 20 år.

Anbefalede portioner (USDA MyPlate)

• Korn: 4–5 oz (min. ½ fuldkorn)
• Grøntsager: 1½ kop
• Frugt: 1½ kop
• Mælk: 2 kop (lavfedt/skummet fra 2 år)
• Protein (kød/bønner): 3–4 oz
• Olie: 4 tsk (meget findes i mad – nødder, avocado, dressing)

Drikkevarer: Den skjulte sukkerfælde

• Frugtsaft = sodavand i sukker/kalorier (Harvard). Syre + karbonering = tandemalje-erosion.
• Begræns begge. Børst tænder efter.
• Bedre: Vand (med frugtskiver), smoothie (frugt + mælk + yoghurt), skummetmælk.

Fedt – kvalitet over kvantitet

• Amerikanske børns kolesterol stiger → fremtidig hjerterisiko.
• Undgå fastfood, fritørt, mættet fedt (smør, fløde, fedt kød).
• Brug olivenolie/rapsolie, bag/grill/damp.
• Fedtfattig mejeri, mager fjerkræ, fisk.
• Overgang fra fuldmælk: Bland skummet + hel gradvist.

Kreative tricks til kræsen æter

• Blanding: Fuldskummelmel + hvidmel i muffins/kiks/kage.
• Skjul: Byg/brun ris i suppe/gryde; hakket grøntsager i bolognese/frikadeller/gryde.
• Snack-klargjort: Rå gulerod/selleri i køleskab + hummus/yoghurt-dip.
• Salat: Romaine / spinat / rucola (ikke isberg).
• Vigtigst: Spis sundt selv med glæde – børn kopierer, hvad de ser.