Hvordan at spise sundt efter et hjerteanfald

En af de vigtigste bekymringer efter at have lært et hjerteanfald er at sikre, at du ikke har en anden. Nogle af måder at sikre på, at der ikke sker, ifølge American Heart Association, er ved at spise rigtigt, få nok motion og ved at tage foreskrevet medicin. Efter et hjerteanfald skal du reducere mængden af ​​fedt - især mættet fedt - og kolesterol du spiser. Din læge kan også bede dig om at reducere dit natriumindtag. Du kan udvikle en sundere tilgang til hvad du spiser og etablere livslang spisevaner.

Lav en aftale for at få dit blod trukket hver sjette til ni måneder for at teste for dit totale cholesterol, lipoproteiner med lav densitet, høj tæthedslipoproteiner og triglycerider. Alle fire af disse er en del af et blod lipidpanel og vil hjælpe din læge og diætistiske design med en hjertesund kost for dig. Læg dine lipidpanelresultater, så du kan sammenligne fremtidige resultater imod dem.

Udfyld en diætopgørelse på fem til syv dage i en lille notesbog eller på blanketten fra din diætist. En diætopgørelse er en liste over mængder og typer af fødevarer, du typisk spiser i en normal uge. Vær ærlig og gør dit bedste for at estimere serveringsstørrelser og indhold. Sørg for at inkludere måltider, som du spiser ud og mens du er på ferie.

Udvikle en plan for udveksling af fastfood og fødevarer med højt indhold af mættet fedt og kolesterol til sundere alternativer. Et godt sted at starte er ved at henvise til USDA MyPlate. MyPlate erstatter fødepyramiden og er en enkel måde at opdele den mad du spiser i kategorier. Hver af kategorierne tilbyder forslag til servering af størrelser og fødevarer, der passer til en generel plan for sund kost.

Lær hvordan man estimerer betjeningsstørrelser. De fleste kommercielle produkter i dag er ifølge loven forpligtet til på deres etiketter at angive antallet af portioner pr. Pakke, gennemsnitlig betjeningsstørrelse, gram kulhydrater, fedt og protein og andre ernæringsfakta. Hvis du er hjemme, skal du bruge en lille fødevare skala til at blive bekendt med antallet af gram eller ounce i serveringsstørrelse. En anden nem måde at estimere serveringsstørrelsen på er at bruge linket til Tips til estimering af serveringsstørrelser. Diagrammet sammenligner gennemsnitlige serverstørrelser med objekter, du er bekendt med. For eksempel er en pandekage størrelsen af ​​en compact disc. En kop grøn salat handler om størrelsen af ​​den gennemsnitlige knytnæve. Og 1/2 kop druer er af samme størrelse som en pære.

Udskift mættet fedt og transfedt som smør, svinefedt og stokmarina til sunde alternativer. Acceptable valg omfatter rapsolie, majsolie, olivenolie og solsikkeolie. Du kan også bruge nødder, oliven og avocadoer til at tilføje olie eller fedt til dine måltider uden at øge dit kolesterol.

Spis fisk to gange om ugen. Koldtvandsfisk som laks og hellefisk er højt i omega-3 fedtsyrer. Omega-3 fedtsyrer er gavnlige for at reducere din LDL eller dårlig kolesterol og hæve din HDL eller godt kolesterol. Hvis du ikke kan lide fisk, så prøv at tage omega-3 kosttilskud. Du kan finde dem i købmandsvarer og sundhedsfødevarebutikker.

Erstatte forarbejdede hurtigfood med sundere alternativer som frugt, grøntsager og fuldkorn. Alle tre er lavt fedt og sukker og indeholder opløselige fibre, der hjælper med at reducere kolesterol og din risiko for visse kræftformer, ifølge en rapport fra Harvard School of Public Health.

Reducer dit saltindtag. De fleste amerikanere spiser mellem 2.900 til 4.300 milligram salt om dagen. Fordi natrium er tæt forbundet med højt blodtryk hos mange individer, skal du overveje at reducere dit natriumindtag til mindre end 2.300 milligram dagligt eller 1.500 milligram om dagen, hvis du er i fare for højt blodtryk, ifølge AHA. Spis friske magert kød, fjerkræ, æggehvider og lavnatriumsupper og bouillon i stedet for frossen fisk, skinke og bacon, dåseføde, ost og smør og ketchup eller mayonnaise. Hvis du skal spise konserverede grøntsager, skal du skylle dem før madlavning for at fjerne det meste af saltet.

Tip

Start langsomt og lav permanente ændringer, som du kan leve med. Lær at læse emballage etiketter. Vær let på dig selv, men stræber efter at gøre fremskridt.

Advarsler

Undgå fad diæter, som du ikke kan holde fast ved.

Ting der er brug for

Kostspørgeskema

Lille notesbog

Fødevareskala