Grundlæggende om CRON Diet

CRON, eller kaloriebegrænsning med optimal ernæring, er et akronym givet til en diæt eller livsstil af Dr. Roy Walford, UCLA professor og patologens patologi. Walford begyndte sine eksperimenter i 1960'erne og sammen med dr. Richard Weindruch fra University of Wisconsin og dr. Stephen Spindler fra University of California konkluderede, at kaloriebegrænsning er den eneste beviste, forskningsbaserede teknik kendt for at forlænge levetiden og "sunde år . "

Komponenter

Målet med CRON er at spise færre kalorier og forbruge tilstrækkelige vitaminer og mineraler i fødevarer. Næringsstoffer tætte grøntsager erstatter kalorie-sparsomme fødevarer såsom simple sukkerarter og mel. Grøntsager indeholder det højeste indhold af næringsstoffer til kalorieindholdet, og sammen med frugter giver de basale kulhydrater, der er nødvendige. Protein, ideelt lavt fedtindhold og mono-umættet fedt valg vælges omhyggeligt. Efter diætkvaliteten er forbedret reduceres kalorieindholdet langsomt, ideelt over et til to år, anbefaler Dr. Walford.

Fordele

Dr Walfords menneskelige studie i 1990, "Biosphere Project", fundet data, der understøtter forbedrede biomarkører af aldring, såsom kolesterol og blodtryk. Kortsigtede fordele som rapporteret af CRON dieter testimonials forekommer inden for få uger, og omfatter færre forkølelser, færre hovedpine, mindre acne, mindre kræves søvn og større energi. Baseret på empiriske beviser fra gentagne kaloriebegrænsende undersøgelser lister National Institute on Aging til flere langsigtede fordele. De omfatter fald i kræft, diabetes, hjertesygdomme og autoimmun sygdom.

Livsstilspåvirkninger

CR Society påpeger, at kaloriebegrænsning undertiden kan blande sig i konventionel social praksis. Som CRON-udøvere har en tendens til at spise sjældnere og spise forskellige former for fødevarer, kan det føre til isolation. Familie måltider, fester, ferie og spisning kan blive potentielle kilder til konflikt. Tid og penge kan også blive mere krævende, da det tager længere tid at købe og forberede sunde måltider og ekstra penge til fødevarer af høj kvalitet og producere.

Potentielle risici

Kaloriebegrænsning kan resultere i en bred vifte af negative bivirkninger, ifølge CR Society. Fysisk udseende kan blive uinteressant, hvis diætet bliver for "skinnende". Andre negative bivirkninger inkluderer nedsat knoglemasse; kold følsomhed fra nedsat kropsfedt og temperatur; tab af "polstring" med benagtige led og ubehag sidder på hårde overflader; sult, trang og madbesættelser; menstruation uregelmæssighed med mere vanskelighed at opfatte og tab af styrke fra nedsat muskelmasse.

Scientific Support

National Institute for Aging hævder, at kaloriebegrænsning forbliver den eneste nongenetic intervention, der forlænger levetiden hos pattedyr, og forsinker eller bremser mange alder- relaterede processer. MIT-professor Leonard Guarente opdagede i 2000, at kaloriebegrænsning aktiverede det tavshedte informationsregulator SIR2-gen, som har evnen til at bremse aldring under en kalorieindhold. Dr. Bradley Wilcox fra Stillehavet Health Research Institute undersøgte data fra 1.900 mænd indsamlet over 36 år, og konkluderede, at en kost med nedsat kalorieindhold fremmer levetiden.