Grøntsagsjuice til Candida: Gulerødder, hvidløg, hvedegræs

Candida (gærinfektion) trives på sukker og kulhydrater. Lavt-kulhydrat kost "sulter" gæren. Visse grøntsagssaftingredienser har antifungale egenskaber.

Gulerødder

Rå gulerodssaft indeholder enzymer, der hæmmer svampvekst i blodet (Journal of Microbiology). Tilføjer naturlig sødme.

Hvidløg

Allicin (ansvarlig for lugt) har antifungale egenskaber. 1–2 fed i juicen – smagen maskeres af andre grøntsager. Bonus: sænker blodtryk, øger fordøjelsesenzymer.

Hvedegræs

Rig på calcium, jern, vit. A/E. Immunstimulerende, antifungalt, balancerer fordøjelse ved at dræbe skadelige bakterier.

Sikkerhed

Rådgiv dig med læge før du tilføjer nye urter/grøntsager til din juicerutine.