Kalorier i frisk ananasjuice: Højere end hel frugt

Portionsstørrelse (USDA)

1 kop = 1 portion. Indeholder 25 g sukker, 32 g kulhydrater.

Kalorieopdeling

• Total: 130 kcal
• Fra kulhydrater: 126 kcal (energiforsynende)
• Fra protein: 3,4 kcal
• Fra fedt: 0,6 kcal

Sammenligning: Hel ananas vs. juice

• 1 kop ananasbunker: 82 kcal + fiber
• 1 kop juice: 130 kcal, ingen fiber

Juice er mere koncentreret og ofte sødt → højere kalorier, ingen mæthed fra fiber.

Ekstra fordele

• Kalium: 325 mg pr. portion
• Vitamin C: 182% DRI

Valter Willett (Harvard): "Hvor kalorierne kommer fra, er vigtigere end det samlede antal."

Her kommer de overvejende fra raffineret sukker uden fiber – mindre optimalt end hel frugt.