Juicing for Iron

Du har brug for jern som en del af din kost for at forblive sund. Et vigtigt mineral, jern hjælper dit blod med ilt i hele kroppen. Manglende forbrug af tilstrækkeligt jern kan medføre sundhedsproblemer, såsom træthed og irritabilitet på grund af anæmi. At lave din egen saft giver dig mulighed for at forbruge en række sunde fødevarer som lækre drikkevarer, og at tilberede din juice med jernrige ingredienser kan medvirke til at forhindre jernmangel.

Bland pungrige grøntsager i din saft. Veggies som spinat eller broccoli øger dit jernindtag for dagen og hjælper med at bekæmpe jernmangel-relateret anæmi. Derudover øger du broccoli og spinat til dine juice, hvilket øger din grøntsagsindtagelse for dagen, og hjælper dig med at forbruge de 2,5 kopper grøntsager, der anbefales hver dag af USA's Department of Agriculture. Når du lægger ingredienserne i din saftpresser, kan du udskifte tørre grøntsager med fugtige ingredienser, som æbleskiver, for at øge din saftighed.

Juice-rige frugter såsom datoer eller vandmelon til hjælpe med at øge dit jernindtag. Vandmelon giver en relativt mildsmagende juice, der kan tjene som base for at fremhæve andre frugtsmag. Datoer indeholder høje niveauer af naturligt sukker og kan tilføje sødme, smag og jern til saft. Derudover indeholder disse frugter andre vigtige vitaminer, såsom vitamin C.

Tilføj jernholdige urter som mynte til din saft. Mint kan låne en frisk og forfriskende smag til din saft, der supplerer smagen af flere frugter og grøntsager. Desuden kan forbindelserne i pebermynte hjælpe med at lette fordøjelsesbesvær, berolige musklerne langs dit fordøjelseskanalen for at lindre syre reflux og flatulens, ifølge University of Maryland Medical Center. Bland et par myntekværne i frisk vandmelonsaft til en forfriskende drik rig på jern.

Tilsæt spirulina til dine saft. Det er en slags blågrønne alger, der indeholder jern såvel som andre næringsstoffer, ifølge University of Maryland Medical Center. Efter saftning af dine frugter og grøntsager, tilsæt spirulina pulver til din drink og bland derefter grundigt, før du drikker. UMMC indikerer, at den passende dosis af spirulina kan variere for enkeltpersoner, så kontakt en læge om, hvor meget du skal tage.

Advarsler

Hvis du allerede lider af jernmangel, saftning alene kan ikke give tilstrækkeligt jern; konsultere din læge for at lære, hvordan du bedst kan øge dit jernindtag.

Ting, der er nødvendige

Juicer

Spinat

Broccoli

Vandmelon

Datoer

Mint

, , ] ]