Hvor mange kalorier og fedtgram har jeg brug for dagligt? – USDA retningslinjer

Energi fra tre kilder

Mad giver kalorier fra kulhydrater, protein, fedt. Energier til: fordøjelse, hjerte, muskler, gym, alt andet. Behov varierer med køn og aktivitetsniveau.

Stillesiddende livsstil (Dietary Guidelines 2010)

• Mænd: 2.200-2.600 kal/dag
• Kvinder: 1.800-2.000 kal/dag

Moderat aktiv (træning 2-3 gange/uge eller stående arbejde)

• Mænd: 2.400-2.800 kal/dag
• Kvinder: 2.000-2.200 kal/dag

Meget aktiv (daglig træning/fysisk job)

• Mænd: 2.800-3.000 kal/dag
• Kvinder: 2.200-2.400 kal/dag

Total fedt: 20-35% af kalorier

Eksempel 1.800 kal/dag: 360-700 kal fra fedt = 40-78 g fedt (÷9 kal/g).

Specielle fedttyper – begrænsninger

• Transfedt: max 1% af kalorier (AHA). 1.800 kal = 18 kal = 2 g
• Mættet fedt: max 10% kalorier = 180 kal = 20 g
• Trans + mættet trækkes fra total fedtbudget