Lavkolesterol kostplaner du kan udskrive

Højt kolesterol forbinder med slag, hjertesygdom, aterosklerose. Du kan sænke det ved at bytte fede fødevarer med lavere kolesterol-alternativer. Her er tre udskrivelige planer.

1. Kostplan fra University of Massachusetts Medical School

• Erstat fuldmælksprodukter med fedtfri/soya-alternativer.
• Frosne yoghurt i stedet for is.
• Brug oliven-, soya- eller jordnøddeolie i stedet for andre planteolier.
• Kostfiber fra fuldkorn (fx rugbrød).

2. Hjertesund kost (Diet.com)

• Fokus på lavt fedtindhold.
• Opmuntrer frugt (lavt fedt, praktisk).
• Bønner: lavt kolesterol, højt protein/vitaminer.
• Æggeerstatter uden æggeblomme (én blomme = 210 mg kolesterol).

3. 1500 kcal Lavfedt/Lavkolesterol (Univ. of Rochester)

• Køl supper/gryder – skum fedt af når det hælder.
• Vælg magre kødskæringer.
• Stegt på hældret rist – fedt drypper væk.