Outback Steakhouse næring: Navigér menuen for at undgå fedt- og natriumbomber
Outback Steakhouse tilbyder store, saftige bøffer – men menuen er fyldt med mættet fedt og natrium over de anbefalede grænser. Med viden kan du dog nyde et måltid her uden at sabotere din sundhed.
Forretter & Sider: De værste og bedste
| Vare | Portion (6 pers) | Kcal | Mættet fedt | Natrium |
|---|
| Ostestænger | 1 stk | 319 | 10g | - |
| Stegte løg (Bloomin' Onion) | 1 stk | 325 | 8g | - |
| Fyldte kartoffelmos | 1 | 318 | 9g | - |
| Dampede grøntsager (BEDST) | 1 | ~50 | 0g | Lavt |
| Dampede grøntsager MED smør | 1 | ~90 | +4g mættet | - |
| Salte supper | 1 | 200-400 | 5-15g | Højt |
| Smeltet grøn salat + let dressing | 1 | ~100 | Lavt | Moderat |
Bøffer: Størrelse betyder ALT
| Bøf | Vægt | Kcal | Fedt | Mættet | Natrium |
|---|
| Porterhouse | 22 oz | 1109 | 78g | 34g | 631mg |
| New York Strip | 14 oz | 764 | 49g | 21g | 551mg |
| Sirloin (BEDST) | 6 oz | 254 | 13g | 5g | 226mg |
- 6 oz Sirloin = 37g protein – tilstrækkeligt for et måltid
- AHA natrium-grænse: 1500mg/dag ideelt. 6oz Sirloin = 15% af grænsen. 22oz Porterhouse = 42%
Skaldyr: Lavt fedt ≠ lavt natrium
| Ret | Kcal | Fedt | Mættet | Natrium | Kolesterol |
|---|
| Hummerhale (4oz) | 439 | 26g | 14g | 784mg | 386mg |
| Grillet Laks (BEDST fedt-profil) | 387 | 25g | 4g | 295mg | - |
| Mahi Mahi | - | 4g | - | 1025mg | - |
- Laks: Kun 4g mættet fedt, rig på omega-3 (hjerte-sunde UMFA)
- Mahi Mahi: Lavt fedt men EKSTREMT højt natrium (68% af dagligt maks)
- Hummer: Højt i alt – fedt, mættet, Na, kolesterol
Burgere & Sandwiches
| Ret | Kcal | Fedt | Mættet | Natrium |
|---|
| Klassisk Cheeseburger | 746 | 47g | 23g | 1436mg |
| Dobbelt Burger | 1040 | 73g | 27g | 1441mg |
| Sprød Kyllingesandwich | 762 | 40g | 18g | 2185mg |
| Grillet Kyllingesandwich (BEDST) | 590 | 28g | 6g | - |
Yderlige sunde ideer
- Drik: Vand / usødete iste / kaffe (0 kcal, 0 fedt). Sodavand = 10+ spsk sukker
- Spring dessert (35g+ sukker/portion) – eller del en mini
- Bestil fra "600 kalorier eller mindre" menu: Grillet fisk/skaldyr, salater, flatbreads
- ADVARSEL: "Lavt kalorier" ≠ lavt natrium. Mange 600-kcal retter har 1500-2500mg Na
- Boks halvdelen OP – portioner er 2-3x anbefalet
Outback er en "særlig lejlighed" restaurant. Behandl det som sådan. Planlæg forud. Vælg 6oz sirloin eller grillet laks. Fyld tallerken med grøntsager. Drik vand. Nyd selskabet. Din krop vil takke dig næste morgen.
