Kålsuppe-detox-kur: Hurtigt vægttab – men på bekostning af helbredet?

Hvad er det?

En populær faddiæt: Drik flere koppe kålsuppe dagligt i 7 dage. På "frie dage" må man spise små mængder frugt/grøntsager. Hævder tab på 4,5–6,8 kg (10–15 lbs) pr. uge.

Kalorieindtag

• 1 kop suppe ≈ 66 kcal.
• Dag 1: Ca. 860 kcal (suppe, frugt, glas mælk).
• Senere dage: Lidt over 1000 kcal (tilføjes fisk/kylling).
• Nogle falder under 800 kcal/dag – langt under anbefalede 2000 kcal for raske voksne.

Detox-miten

Kosten hævder at fjerne "tokisner". Men gastroenterolog Nasir Moloo: "Din krop gør et helt godt stykke arbejde med at slippe af med toksiner alene." Nyrer, lever, lunger, hud håndterer det allerede. Ingen bevis for, at detox-diæter er nødvendige eller nyttige.

Advarsler (Elaine Turner, Univ. of Florida)

• Kan forværre diabetes og andre tilstande.
• Faste/slankekure frarøver næringstoffer – kan svække hjerte på lang sigt.
• Kortvarige bivirkninger: Træthed, hovedpine, irritabilitet.
• Vægt genvindes (vandvægt) ved normalisering af kosten.

Sundere tilgang (Susan Moores, American Dietetic Association)

Reducer fedtfattig mad, følg afbalanceret måltidsplan med masser af grøntsager/frugt.