Orthorexia: En usund Obsession med sund kost

Har du tvivl om kvaliteten eller renheden af fødevarer, du spiser? Undgår du restauranter, familiesammenkomster og andre indstillinger, hvor du ikke kan spise sund eller "ren"? Tænker tanken på at spise "normal" mad dig angst eller forstyrret? Er din evne til at overholde dine strenge spiseregimer defineret din værdi?

Hvis du svarede ja på et eller flere af de spørgsmål, der er angivet ovenfor, kan du være i fare for - eller lide af - orthorexia. Orthorexia, oversat bogstaveligt til "korrekt eller højre appetit", er et voksende mønster af uordeneret spisning præget af en ekstrem besættelse med sund kost og undgå fødevarer, der opfattes som usunde. Mens andre spiseforstyrrelser som anorexia nervosa, bulimi nervosa og binge spiseforstyrrelse er forankret i mængden af forbrugt mad (for lidt, for meget, rensende kalorier gennem opkastning, motion eller afføringsmiddel mishandling osv.) orthorexia understreger kvaliteten af forbruget af fødevarer.

Til sidst, ens kost bliver så restriktive at fjerne såkaldte "dårlige" fødevarer, som det begynder at påvirke fysisk, socialt og følelsesmæssigt velvære og livskvalitet. Mens orthorexia ikke er en officiel spiseforstyrrelsesdiagnose, kan det blive en alvorlig tilstand, der ikke kun handler om mad.

Ortophoros årsager til rødder

Generelt udvikler spiseforstyrrelser fra en kompleks konstellation af faktorer , herunder genetisk tilbøjelighed, temperament, ydre pres og udløser livshændelser tillid og identitet under omstændigheder, der opleves som "ude af kontrol". For en delmængde af befolkningen kan ønsket om simpelthen mere sundhedsmæssigt spiral til en fuld-syndrom spiseforstyrrelse.

Vi bliver bombarderet af mange kulturelle fortællinger om, hvordan man kan spise sundt - fedtfri, sukker- fri, glutenfri, mælkefri, veganer, vegetarisk, rå, Atkins, South Beach, Nutrisystem og meget mere. Magasiner, berømtheder og personlige fitness-trænere tilbyder modstridende, nonprofessional ernæringsrådgivning, så det er ikke overraskende, at indsatsen ved sund kost kan blive forkert, ekstrem og endog farlig.

Fordi disse stærke og gennemgribende meddelelser fremhæver betydningen af sund kost , de fleste forstår ikke, at visse foreslåede versioner af sund mad kan blive meget usunde.

Hvad skal man se på

På overfladen ser orthorexia ud til at være motiveret af sundhed. Som følge heraf overser venner, kære og sundhedspersonale ofte alvorlige advarselssignaler om dette mønster af uordeneret spisning, herunder:

Obsession med madrenlighed eller renhed

Stigende stivhed omkring hvad, hvornår og hvordan fødevarer forbruges og forberedes

Eliminering af fødevarer og hele fødevaregrupper

Væsentlig eller hurtig vægttab

Fysiske symptomer, herunder sprøde negle, hårtab og pallid hud

Angst om at spise

Forsøg på "slip-ups" gennem øget spise- eller træningsvaghed

Tilbagetrækning fra faglige, uddannelsesmæssige, sociale eller familiemæssige aktiviteter og forpligtelser til at overholde stive diætprotokoller

Sund kost

Orthorexia

Sund kost er generelt en værdig indsats: sunde organer kan støtte sunde sind og sunde samfund. Der er ingen ret, rigtig eller entydig måde at spise sundligt på, og der er flere forholdsregler, man kan tage for at beskytte udviklingen af orthorexia og andre spiseforstyrrelser:

1. Rådfør dig med en registreret diætist for vejledning. Uanset om du lige har startet et sundt spiseprogram, eller hvis du har fulgt en sund kost regime i lang tid, kan en diætist give værdifuld indsigt i forbindelse med fastsættelse af mål, overordnet sundhedstilstand og planlægning af måltider. En diætist kan hjælpe dig med at finde den rigtige måde at spise sundligt ud på dine unikke mål, medicinske forhold og madpræferencer.

2. Stræb efter en varieret kost, der tillader alle fødevarer i moderation. Mange spise filosofier, der hævder at være sunde, kræver fjernelse af bestemte fødevarer eller hele fødevaregrupper. Stigmatiserende fødevarer og en "alt eller ingenting" holdning til at spise fremmer den ekstreme stivhed og besættelse karakteristisk for orthorexia.

3. Vær opmærksom på, hvordan du føler om mad og spisning. Sund spisning bør aldrig skade dig følelsesmæssigt, få dig til at føle sig berøvet eller fremkalde følelser af vrede, sorg eller skam. Spise bør være sjovt - både til mad varierede smag og teksturer samt det sociale element af måltider. Hvis psykologisk lidelse ledsager din sunde spiseindsats, så kontakt en terapeut eller diætist, der har specialiseret sig i spiseforstyrrelser så hurtigt som muligt.

4. Overvåg vægttab og ændringer i kropsbilledet. Langsomt vægttab efter visse spiseforandringer til wellness kan være positivt for det generelle helbred. Men signifikant eller hurtigt vægttab og stadig mere negativt kropsbillede kan indikere udviklingen af en spiseforstyrrelse, især blandt personer med en genetisk disposition over for disse sygdomme.

Om forfatteren

En licenseret ægteskab og familie terapeut og RD, Lisa Geraud har næsten 30 års specifikke spiseforstyrrelser behandlingserfaring. Hun fungerer som administrerende klinisk direktør for Eating Recovery Center of Washington, et spiseforstyrrelsesbehandlingscenter, der tilbyder bolig, delvis indlæggelse af hospitaler, intensiv ambulant og ambulant pleje til voksne, unge og familier i Stillehavet Nordvest. Forbindelse med Eating Recovery Center på Facebook og Twitter.

Bemærk: Hvis du eller en person, du bekymrer dig om, lider af orthorexia eller en anden form for spiseforstyrrelse, kan du finde hjælp på National Eating Disorder Association website eller du kan ringe deres hotline [phone].

, , ] ]