Low-Carb Diet for Insulin Resistance

Vigtige og sundere mad valg er to af de vigtigste behandlingsmetoder, der anbefales til personer med insulinresistens, også kendt som prediabetes. Efter en lav-carb diæt kan hjælpe dig med begge. Men før du kommer i gang, skal du rådføre sig med din læge og en diætist for at gå over kostplanen og diskutere sundheds- og sikkerhedsspørgsmål.

Insulinresistens og diæt

Insulin er et hormon, der er ansvarligt for at føre glukose fra blodbanen ind i dine celler. Cellerne kan derefter bruge glukosen til energi. Insulinresistens betyder, at din krop gør insulin, men hormonet kan ikke gøre sit arbejde effektivt. For at kompensere producerer din krop mere insulin, og du ender med konsekvent forhøjede blodsukker og til sidst diabetes. Overvægt og manglende aktivitet er de to mest almindelige årsager til insulinresistens, hvorfor diæt og aktivitet anbefales som de primære former for behandling. Spise sunde fødevarer og bruge portion kontrol anbefales typisk for at fremme vægttab. Low-carb diæter kan være særligt effektive, fordi de ikke kun fremmer vægttab, men også forbedrer insulinresistens i henhold til en 2007-artikel, der er offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition.

Skærecarboer til bekæmpelse af insulinresistens

Fødevarer med lavt karbid

Fyldning af diæt med mad, der er lavt i kulhydrater, hjælper med at sænke blodsukkeret og holder derfor også insulinindholdet nede. Så i stedet for ris og pasta spiser du hovedsageligt proteinfødevarer og grøntsager i de første faser af kosten. Kylling, kalkun, fisk og skaldyr, oksekød, svinekød og æg er næsten carbfri og danner grundlaget for de fleste lav-carb planer. Lav-karbon grøntsager, såsom spinat, agurker, endive, alfalfa spirer, broccoli, kale og agurker, udfylde resten, hjælper med at opfylde næringsbehov, mens fiberindholdet hjælper med at holde dig tilfreds. Smør, olivenolie, sojaolie og mayonnaise er naturligt carbfri eller meget lav i carbs, og de tilføjer smag til dine måltider. Ost, som cheddar, mozzarella og schweiziske, gør også gode valg for din lavcarbidiet, med 1 til 2 gram nettocarbs per ounce. Mindre restriktive planer tillader nødder, nogle frugter og visse mejeriprodukter.

Lav-carb planer tæller "netto" carbs, som er de carbs, der påvirker blodsukker. Du kan beregne netto carbs på denne måde: total carb gram minus fiber gram. Så en mad med 5 gram kulhydrater og 2 gram fibre har 3 gram netto carbs.

Mulige bivirkninger af lavcarb diætter

Mens en lav carb diæt kan hjælpe dig med at tabe sig og forbedre insulinniveauer, du vil diskutere mulige bivirkninger og sikkerhedsmæssige problemer med din læge. Hvis du tager medicin til blodsukker eller blodtryksstyring, skal de muligvis sænkes, da du taber noget og får bedre kontrol med dit blodsukker gennem kostændringer. Eventuelle tilpasninger, der er nødvendige for din medicin, skal udføres af din læge.

Begrænsning af dine carbs kan også forårsage bivirkninger. Et lavere carbindtag kan føre til hovedpine, svaghed, hududslæt, muskelkramper, diarré eller forstoppelse hos nogle mennesker, afhængigt af graden af carb-begrænsning. Hvis du oplever symptomer, mens du følger en lav carb diæt, skal du diskutere dem med din læge.

, , ] ]