Middagsmuligheder på Atkins-induktionsplanen

Atkins-diætets induktionsfase er den strengeste del af programmet. I de første to uger bliver du beordret til at holde dit totale daglige kulhydratindtag mellem 12 og 15 netto kulhydrater, ikke tæller fiber. Selvom du kan spise enhver mad på den acceptable liste på ethvert tidspunkt på dagen, anbefaler Atkins-diætet 3-5 måltider målt i løbet af dagen uden at gå mere end seks timer uden at spise.

Protein

Hver middag i induktionsfasen skal omfatte 4 til 8 oz. af protein. Dette kan komme fra enhver fisk, fugle, skaldyr eller kød, eller du kan spise et ubegrænset antal æg i enhver stil - men pas på ost eller saucer. Selv om det ikke er nødvendigt, at du vælger læner typer af protein, eller endda trimmer fedtet væk fra det protein, du vælger, vil mange diætere foretrække hudfri kylling eller fisk til deres proteinkilde på grund af det lavere fedtindhold.

Grøntsager

I modsætning til populær overbevisning opfordres du til at spise grøntsager på Atkins dietten, selv under Atkins induktionsfasen. Af de 12 til 15 netto kulhydrater du spiser dagligt, de fleste af disse skal komme fra grøntsager. Grøntsager på den acceptable fødevare liste for induktionsfasen omfatter salat, peberfrugter, arugula, radiser, agurk, selleri, bok choy og alfalfa spirer. Acceptable grøntsager med noget højere kulhydratindhold omfatter broccoli, asparges, artiskok, aubergine, spinat, ærter, squash og zucchini.

Ost

En anden almindelig myte om Atkins-kosten er, at du kan spise alle de ost du vil have. Faktisk indeholder de fleste ost nogle kulhydrater, så spis dem med moderation. Cheddar, mozzarella, gouda, blå ost, feta, parmesan og schweiziske er alle på listen over acceptable fødevarer til induktionsfasen og kan tilsættes til din middag i moderation.

Urter og krydderier

Så længe da de ikke indeholder sukker, kan du bruge de fleste urter og krydderier til at forberede dine induktionsfase middage. Hvidløg og ingefær indeholder netcarbohydrater, så tæl disse til din daglige samlede indtagelse. Ellers kan du bruge basilikum, cayennepeber, koriander, dill, oregano, peber, rosmarin, salvie og dragon efter ønske.

Saucer og dressinger

Drikkevarer

Vand er den bedste drik til induktionsfasen. Du kan holde det interessant ved at have club soda, seltzer vand eller te. Undgå at aroma din drikkevare med citron, sukker eller honning. Hvis du har en sodavand, skal du tjekke etiketten for netcarbs. Du må ikke drikke nogen alkohol i to uger induktionsfasen.

, , ] ]