Spiser Tilapia Sund?

Tilapia er en fisk, der oprindelig findes kun i Afrika og blomstrer i varme klimaer. Den kan opdrættes og dyrkes i indendørs tanke og fiskebedrifter i koldere klimaer. Fisken har en delikat tekstur og smag. Spise tilapia kan hjælpe dig med at opfylde dine ernæringsmæssige krav til hjerte sundt fedt og protein.

Tilapia falder i protein fødevaregruppen sektionen af ​​den amerikanske Department of Agriculture's fødevarepyramide sammen med fødevarer som f.eks. kød, tørre bønner, kylling, æg og nødder. En voksen mand har brug for omkring 56 gram protein om dagen, mens en voksen kvinde kræver omkring 46 gram om dagen. Spiser den rigtige mængde protein fra fødevarer som tilapia giver din krop evnen til at genopfylde de proteiner, som din krop bruger hele dagen gennem aktivitet og fordøjelse.

Kalorier og fedt

Hvis du spiser en 3- "servering af tilapia, vil du forbruge omkring 82 kalorier, ifølge USDA National Nutrient Data Laboratory. Fisken har 1,44 gram fedt pr. 3 ounce eller ca. 13 kalorier fra fedt. Der er tre typer fedt i tilapia: mættet, enumættet og flerumættet, med 0,5 gram kommer fra mættede fedtstoffer og den anden fra de sundere fedtstoffer. Selvom du følger American Heart Association's anbefaling om at begrænse dit mættede fedtindtag til mindre end 7 procent af dine kalorier eller 16 gram på en 2.000-kalorie diæt, kan du inkludere tilapia i din kost på grund af den relativt lille mængde mættet fedt.

Protein og kulhydrater

Som andre fisk er tilapia en god kilde til protein; Fisken indeholder dog kolesterol. Du vil forbruge 17 gram protein i 3 ounce fisk, hvilket tegner sig for henholdsvis 37 procent og 30 procent af det daglige krav til kvinder og mænd. Fisken indeholder 42 mg cholesterol eller lidt over 20 procent af dit krav, hvis du forsøger at holde dit samlede kolesterolniveau ved 200 mg pr. Dag. For meget kolesterol i din kost kan bidrage til atherosklerose, som kan føre til slagtilfælde eller hjerteanfald.

Andre næringsstoffer

Tilapia indeholder cholin, som gavner dit kardiovaskulære helbred; niacin, som kan hjælpe med dit kolesteroltal og selen, som er godt for din krops immunsystem. Andre næringsstoffer i tilapia omfatter magnesium, phosphor og 257 milligram kalium. Fisken er lav i natrium, med 3 ounces har kun 44 milligram; fisken indeholder 8 milligram calcium pr. portion og et spor af jern.

Overvejelser

Undgå at spise stegt tilapia, fordi stegt fisk indeholder højere fedtindhold og flere kalorier end tilapia serveret grillet eller bagt. Hvis du tilføjer brød til tilapia, skal du bruge friske, hjemmelavede brødkrummer for at undgå det høje natriumindhold i mange forarbejdede, boksede brødkrummer. Server den dampede, grillede eller bagt tilapia med sunde sidevand som dampede grøntsager, fuldkornsbrød, brun ris eller en stor grøn salat.